Скажите, в юридическом смысле что подразумевает понятие "использовать помещение под офис"?...

Значит в договоре надлежит укзать целевое назначение - использование под парикмахерскую или т. п.

нет нормативного кта который бы устанвливал такой понятие "использовать под офис. "

Есть ГК РФ в нем ст. 615 которая говорит что арендатор должен использовать арендуемое имущество в соответстви с условиями договора. В условиях договора указано "использовать под офис" значит стороны договорились только под офис (контору) и парикмахерскую там организовать нельзя.
если стороны не оговорили назначение помещения то используется в соответствии с назначением имущества

если Вы изначально собирались арендовать помещение для организации в нем прикмахерской то и надо указывать в целевом назначении "использование под парикмахерскую".

Такое положение обычно включают в договор аренды, который впоследствии будет представляться в ИФНС для регистрации места нахождения юридического лица (юридического адреса).

Данный пункт говорит о том, что после подписания договора аренды, арендуемое помещение, вы сможете использовать только как офис, в противном случае Арендодатель может в любой момент расторгнуть с вами договор.

буквально толкуйте. чего придумывать.
Статья 431. Толкование договора
При толковании условий договора судом принимается во внимание буквальное значение содержащихся в нем слов и выражений. Буквальное значение условия договора в случае его неясности устанавливается путем сопоставления с другими условиями и смыслом договора в целом.

По требованию арендодателя договор аренды может быть досрочно расторгнут судом в случаях, когда арендатор:
1) пользуется имуществом с существенным нарушением условий договора или назначения имущества либо с неоднократными нарушениями;

ну значит, будет парикмахерская-может быть расторжение. незря ведь написано. не просто так, что бы побольше написать.
помотрите словари и растолкуйте понятие офис и парикмахерская. если уверены, что это одно и то же, не обращайте на это внимание. но мне лично, кажется, что эти слова имеют все-таки разные зачения.

лучше уточнить у аредодателя, это может быть просто их типовой договор, который они забыли переделать. Если собираетесь там делать парикмахерскую, то это должно оговариваться, ведь это дополнительный расход энергии, воды, о чем арендатор не был предупрежден при заключении договора. Лучше составить дополнительное соглашение или новый договор.