Меня (школьника 11 класса) заставляют работать в школьной столовой. Законно ли это. ??

Насколько мне известно, все школьные столовые являются самостоятельными юридическими лицами, не относящимися к самому образовательному учреждению. Поэтому ни о каком "дежурстве" здесь не может быть речи.
Вы можете отказаться от выполнения даных работ. Если оказывается давление - нужно жаловаться в прокуратуру и/или департамент образования. Статья 4 ТК РФ и ряд международных документов запрещают принудительный труд.

попросите родителей написать на имя директора школы заявление с просьбой с просьбой не привлекать вас к занятости, не предусмотренной учебным планом

Работать заставить не могут-нужно письменное согласие родителей на это. Жалуйтесь в департамент образования, прокуратуру, да хоть куда.... А если по другому на это взглянуть.... труд сделал из обезьяны человека.

поработай. немного осталось.

думаю не работать, а дежурить! А дежурство входит в обязанности учащихся (прописано должно быть в положениях школы, почитайте!) . Как права качать, так вы самые взрослые и умные, а как обязанности исполнять.... так мы ученики 11 класса!!!!

Если это разовая работа (дежурство) ничего в этом криминального нет.

Наколи татуировку и побрейся на лысо, в следующий раз когда будут заставлять работать порви на себе рубаху, чтобы татуировку видно было и кричи "Замочу Гада!

Прям с утра до вечера? Что-то мадам вы путаете. . Только Вас заставляют "дежурить" или все же это общая обязанность класса?

привлечение к работе без оплаты труда не законно.