Как и кому подать заявление о взыскании неустойки !?

письменную претензию в адрес магазина, заказным письмом

из вопроса не понятно - КОМУ отдали телефон ???
в СЦ? или продавцу ?
срок 45 дней ПРИ УСЛОВИИ что товар вы передали в МАГАЗИН и ЭТОТ срок ОГОВОРЁН письменно

1. Кому телефон сдавали, продавцу или сами в СЦ ?
2. Телефон где ?
3. Ты либо отказывайся от ремонта, либо жди, пока отремонтируют, и тогда пиши претензию о неустойке.
А если бы ты через 2 года пришел, неустойку за 2 года что ли ?

Ну Вы сами все равно не сделаете правильно.
Обратитесь к юристам, они вам составят правильно письмо и подскажут последующие действия.

Личный опыт (кратко) :
Купил ноут (гарантия была три года) в М-Видео на Ленинском г. Москва. Через два года ноут начал периодически ломаться, сдавал три раза в сервис-центр, потом взял справку в сервис-центре (о том сколько раз нуот ремонтировался и сколько это занимало по срокам) + составил требование о возврате денег + приложил чек и сам ноут, и все это отвез в магазин М-Видео (где приобретался ноут) - всю сумму получил в течении 10 мин. в кассе магазина.
Спасибо руководству М-Видео на Ленинском за внимательное отношение к своим покупателям (не реклама) .
Я это к тому, что изначально все надо делать правильно!