Является ли отдельной СДЕЛКОЙ платеж по договору? (например по договору займа или по договору уступки прав требования)

в практике это сделка так как судами допускается оспаривание перечисления денег как недействительной сделки и они признаются недействительными, часто это делают арбитражные управляющие чтобы вернуть деньги в конкурсную массу. например в моей практике управляющий моего должника оспорил сделку должника по перечислению денег от продажи квартиры банку в погашение кредитного договора, деньги суд постановил вернуть в конкурсную массу а банк поставил в очередь кредиторов.

сделка это волеизъявление лица на изменение прекращение и возникновение гражданских правоотношений, платежка должна быть подписана (волеизъявление), после оплаты прекращается обязательство по оплате, например, договора поставки (изменение гражданских правоотношений), так что и теоретически платеж это сделка тоже.

это одно из условие ранее заключенного возмездного договора

Платеж по договору является действием стороны по исполнению договорных обязательств.

Ваш вопрос теоретический, доктринальный.

Естественно у разных ученых, авторов монографий в области гражданского права могут иметься различные точки зрения на данный вопрос.

Если Вы хотите самостоятельно ответить на данный вопрос и не являетесь исследователем/ученым в области гражданского права, то Вам следует использовать прежде всего статьи гражданского кодекса для формулирования ответа.

Нет, это обязательство по договору.
В одном из пунктов, которого, в принципе, должно прописано: оплата производится перечислением денежных средств на расчётный счёт Заказчика/Покупателя.
Платёжное поручение является доказательством оплаты. Тем более в "основании" вы указываете на основании чего сделан платёж (№ договора).