Можно ли купить пиво и сигареты по копии паспорта?

Нет. Даже копия нотариально заверенного паспорта не является документом устанавливающим личность. По копии невозможно установить личность.

копии курева и выпивки по копии паспорта за копию денег

на усмотрение продавана
а я думаю если она уже потребовала паспорт то не упустит возможности докопаться до копии 100 пудов

плакат с сигаретами и выпивкой можете купить таким образом

Нельзя 100%. Можно, только в случае, если Вам 18 лет и эта копия - нотариально заверена (копия + печать на этой копии и подпись нотариуса)...
P.S. C простой копией не прокатит.

По серии и номеру паспорта могут же пробить, так что не получится подделать. Если где-попало покупать, то возможно прокатит.

Конечно нет! Нет такого документа как копия паспорта и при сегодняшней компьютеризации с принтера можно напечатать десяток "копий" с разными ФИО и датами рождения, но одним фото!

при мне покупали, показав кассиру фото паспорта с телефона..., обманули

ну смотря где... если в какойнить провинции то прокатит (главное покупай не в больших магазинах, желательно в таких которые с окошком маленьким) затем если уж и начнет докапывать спокойно доставай (ну как я понимаю поделанную копию паспорта)) и показывай она начнет тянуться за копией, ты скажи типо неа смотрите с рук (будь уверен), вообщем покажи ей с своих рук, то думаю прокатит, (голос погрубее сделай)) а если города большие то хз, типо москоу сити и тп, надо вообщем ходить и спрашивать, узнавать где как и че к чему...