Почему Valve ничего не выпускает, не обязательно халву, что то вроде Portal например?

Потому что ка эска и дотка приносят нормально денег.

Ну почему же, выпускает. В прошлом году Alyx выпустила, довольно таки крупный релиз, хоть и VR эксклюзив.
Valve хочет стать больше, чем просто разработчик игр. Она уже попробовала вломиться на консольный рынок со своими паровыми машинами и наверняка попробует ещё раз. Инфраструктура в виде развитой игровой платформы Steam у неё уже есть, осталось только выкатить достойное железо

А зачем? Стим кучу денег приносит. Ну и Халву: Алекс выпустили же недавно.

халва было бы хорошо, не всё же им цифровой дистрибуцией заниматься, могли бы уже и сладости выпускать

Однопользовательские игры сейчас высокими продажами не отличаются и приносят по сравнению с онлайновыми сравнительно небольшой доход. Даже Witcher 3 и RDR 2 продали всего около 30 млн. копий, в сравнении с 130+ млн. у GTA 5 и Minecraft, 70+ млн. у PUBG. Ещё больше приносят донаты с этих игр. В таких условиях сингл проекты очень рискованное предприятие, поэтому Cyberpunk 2077 так агрессивно пиарили и собирали предзаказы, в том числе на нерабочие версии для консолей прошлого поколения. Ubisoft на Far Cry 6 почти год назад начала предзаказы...
У Valve и так два крупных онлайн проекта, содержать их требует больших усилий и сейчас Габен скорее всего ищет прорывные технологии и команду разработчиков для нового хита. Одна из таких попыток уже была в Alex и те, у кого есть VR высоко оценили игру. Так же Габен помог команде независимых разработчиков закончить Black Mesa - их ремейк первой Half-Life, в отличии от других издательств, запрещающих подобные фанатские начинания.
В отличии от конкурентов, у Габена есть шары: он не продал компанию, не торгует акциями на бирже, не клепает сомнительные продолжения, не прогибается под радужными... Думаю в течении года-двух Valve покажет что-то новое.

Выпускали Алекс и ещё какое то карточное недоразумение, скоро выпустят приставку, да и им для денег достаточно Стима и доната с игр

Слышал что они над новой игрой работают, но инфы вообще нет.

Вообще несколько вариантов:
1) Они кормятся с мелких игр типа CS и Доты плюс стим
2) Ждут новых технологий типа VR-шлема чтобы сделать на них игру
3) Гейб не умеет считать до трёх)))
4) Возможно они смотрят на то, сколько модов вышло и выходят и думают: "Зачем выпускать что-то своё, когда фанаты делают шикарные вещи на базе старого?"