Как разогнать без последствий GeForce 8800 GTS 512?

Гнать можно/нужно до появления нестабильности, выражающаяся в зависаниях, артефактах или сильных перегревах (свыше 90 гр. )
До какого уровня можно гнать твою карту, тебе никто не скажет, потому что каждый экземпляр карты - отдельный случай, даже карты из одной партиии могут гнаться по-разному. Можно, к примеру, вычислить порог стабильности, а потом чуть снизить для пущей уверенности и так юзать карту каждый день. При этом важно следить за температурами и обеспечить хорошее охлаждение - как карты в отдельности, так и вентиляцию корпуса вообще.
Про последствия, которые могут наступить от разгона, тебе тоже никто не ответит определенно, потому что это опять же зависит от конкретного экземпляра карты. Если у карты изначально бракованные/не очень качественные чип/память или какой-то из элементов питания и т. д. , она может накрыться и без разгона или же накрыться от малейшего разгона через короткое время. Если же карта изначально в порядке, она может проработать в разгоне долго, при благоприятных температурных и электрических условиях, конечно же.
Разгон компонентов компьютера всегда НА СТРАХ И РИСК ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ.

слишком сильно не пинать.
Следить за темепературой

Разгона "без последствий" не бывает. Думаешь, производители от балды частоты выставляют? Они ставят те параметры, что гарантируют СТАБИЛЬНУЮ работу железа в течение гарантийного срока. Есть конечно конторы типа Gainward разгоняющие видюхи изначально, но и там не дураки сидят. Любой разгон - целиком и полностью зона ответственности того, кто им занимается. Если ты побежишь в сервис с криком "попробовал разогнать, а оно сгорело" - тебя пошлют к известной маме и будут на все 100 правы.

А зачем тебе ее разгонять? Видеокарта и так хорошая. У тебя же не HD (1920x1080) монитор, до такого разрешения ее гнать нет смысла...

а зачем?
любое действие имеет последствия

главное не переборщить