Как вырезать кусок видео в 720 p

Для работы с контейнером MKV используем утилиту mkvMerge входящую в состав mkvToolNix.

Вырезать фрагмент / удалить фрагмент:
Переходим на вкладку "Global". Ставим галочку "Enable splitting...". Теперь нам доступны несколько режимов:
1. "...after this size" - удобна для нарезки на одинаковые фрагменты, например, на болванки CD-R.
2. "...after this duration" - аналогично первому пункту, только мерой является не размер, а продолжительность фрагмента.
3. "...after timecodes" - самая функциональная опция, служит для нарезки так как вам угодно. Достаточно перечислить через запятую время по которому будет осуществлено разрезание. Формат времени: "HH:MM:SS.nnnnnnnnn". Миллисекунды можно не указывать. Вводить времена нужно без пробелов, т. е так: "00:30:00,00:31:00,00:33:00". Получим три части по 30, 1 и 2 минуты соответственно (при длительности видео "00:35:00").
Опция "max. number of files" позволяет ограничить количество фрагментов, если вам нужны, допустим, только первые два.
Опция "link files" позволяет автоматически связать разрезанные фрагменты, чтобы во время воспроизведения все выглядело как цельный фильм при условии, что файлы лежат в одной директории.

Соответственно, чтобы вырезать кусочек, то указываем его границы и удаляем потом все лишние фрагменты, а можно и не дожидаться окончания их создания, т. е. остановить процесс сразу после нужного фрагмента.

Чтобы удалить фрагмент из видео придется сначала расчленить исходное видео на части, а потом уже склеить только нужные фрагменты.

У меня стояла Ulead VideoStudio, там можно по кадру вырезать.

Как вырезать видео и аудио с помощью Movavi