Когда покупаешь DVD-RW продавец спрашивает плюс или минус! Что это значит???

DVD-R и DVD+R - это форматы записи дисков.
Лучше использоваться DVD+R поскольку он более надежен.
Если в двух словах: то в -R используется частотная модуляция, а в +R фазовая. +R более долговечные. Они исеют большую устойчивость к внешним воздействиям. Меньше шансов запортить болванку.

В дисках DVD+R(W) используется более высокая частота дрожания 817,4 кГц, а служебная информация содержится в изменении фазы сигнала дрожания, т. е. хранится в самой дорожке. Такой метод записи служебной информации называется «адресация в преднанесенных канавках» (ADress In Pre-groove, ADIP).
Формат DVD+R позволяет легче реализовывать запись данных на диск с более высокой скоростью, за счёт применения технологии ADIP. Запись информации на DVD+R(W) носители происходит с более высоким качеством, за счёт получения приводом более точных параметров записи от самого диска. Объем служебной информации, которая появляется при многосессионной записи, на DVD+R(W) дисках ниже, чем на DVD-R(W). И, наконец, DVD+R(W) диски позволяют производить более точное сопряжение данных, если запись была приостановлена.

Есть DVD-RW и есть DVD+RW

разница только в технологии изготовления

для конечного пользователя НЕ имеет НИКАКОГО значения

ВСЕ современные приводы могут писать/читать обе разновидности.. .

wikipedia dvd+r

Вот посмотри здесь

Ничего, это все те же самые перезаписываемые DVD, это из-за срача копирастов

разница между ними в том, что на DVD+R дисках можно менять параметр BOOK Type, который отвечает за тип диска, можно изменить его и любой привод будет видеть этот диск как штампованный DVD-ROM (заводской (те которые вы покупаете) . Это иногда ннужно для совместимости со старыми приводами. В DVD-R этого сделать нельзя. На данный момент это уже неактуально, практически все приводы понимают записываемые диски

плюс означает что на диск ты сможешь при желании дописать информацию, а минус не сможешь