как в Windows 8 зайти в Bios?

версия windows никак не влияет на это.... как входил, так и входи.

А в XP и Win7 знаешь как заходить?
Так вот точно так же!

Биос и винда не связаны с собой
В биос входят как всегда при запуске компа нажимают на Del, F2, F10

так же как и с семёрки: ) вообще это от оси не зависит F2/Del

специально для тебя, человека, не умеющего пользоваться гуглом - инструкция по переустановки виндоуса:
1) вставляешь в комп диск или флэху с виндоусом 7
2) перезагружаешь компьютер и как только появился черный экран начинаешь нервно нажимать на del,
3) появляется меню (если у тебя не так, то нужно в биосе установить первую загрузку с двд или флэхи - в гугле найдешь, если очень надо, в инструкции по установки виндоус ) - выбираешь cdrom(dvdrom или что то типа того) или usb1(если ты устанавливаешь с флэшки)
4) ждешь не долгую загрузку - вылезет окно. следуешь его инструкциям и доходишь до выбора куда устанавливать виндоус. вспоминаешь в каком разделе у тебя установлен виндоус (локальный диск С или Д) жмакаешь дополнительно - форматировать (это удалит все, что есть в том разделе) .
5)все, планшетную и не удобную виндоус 8 ты удалил. теперь жмешь на тот раздел, на который ты хочешь поставить свою новую виндоус 7. форматируешь его и жмешь далее или установить - не помню, что там и идешь гулять, пить пиво, смотреть телик и т. д. на час. когда ты вернешься у тебя будет установлена виндоус 7.