Что такое GPU и как это 2 GPU/

GPU-видеокарта

центральный прцессор

Graphics Processing Unit. Графический процессор в видеоадаптере. Чип, по формату схожий с центральным процессором (CPU), но расположенный, в основном, на плате видеокарты.

2 GPU - 2 чипа на одной видеокарте. Обычно представлены в старшей серии видеокарт - GTX 690, скажем. Самые крупные прямоугольники и есть GPU.

GPU - это чипсет видеокарты
...
Это не процессор, а множество их в одном чипСЕТе, но по народному - процессор.
...
2 GPU - это 2 чипсета либо на одном текстолите, то есть на плате, дву-чиповые видеокарты, как их называют, либо их просто ДВА в каких-то там комбинациях, или может просто на столе лежащих.

Графический процессор (англ. graphics processing unit, GPU) — отдельное устройство персонального компьютера или игровой приставки, выполняющее графический рендеринг. Современные графические процессоры очень эффективно обрабатывают и отображают компьютерную графику. Благодаря специализированной конвейерной архитектуре они намного эффективнее в обработке графической информации, чем типичный центральный процессор. Графический процессор в современных видеоадаптерах применяется в качестве ускорителя трёхмерной графики.
Может применяться как в составе дискретной видеокарты, так и в интегрированных решениях (встроенных в северный мост, либо в гибридный процессор) .

графический процессор, 2 это значит их два, или видик двухядерный или два включены в SLI или Crossfire

CPU- это центральный процессор. А CPU1, CPU2 и т. д это ядра процессора.

Это, дорогой друг, графический процессор видеокарты, выполняющий графический рендеринг. Ну а два процессора могут быть, например, в 590, 690 видеокартах от Н'Видиа (так называемые двухчиповые видеокарты).

1