Что мне даст 8 гигабайт вместо 4 которые сейчас стоят у меня в ноутбуке?

если отключить подкачку, сделать рамдиск на гиг и перекинуть в него временные файлы винды и браузера то будет заметная разница.. если просто воткнуть то ничего

ничего не даст. Больше оперативки будет, больше приложений одновременно можешь запустить. Больше ничего

На 64-х битной оси - меньше будет обращений к винту (к файлу подкачки). Быстрее будет перключение между задачами.
На 32-х битной - приличное повышение скорости работы (особенно, запуск программ и открытие файлов) - за счёт создания ситемного кеша в оперативной памяти (5 ГБ в твоём случае) - доступ к нему будет раз в 50 быстрее, чем к штатному кешу на винте. Есть и другие способы использования оперативной памяти, которую 32-х битная ось "не видит" - опять же, с приличным приростом производительности.

пошустрее будет работать, особенно, если много прог разом запустишь

А это от Ваших задач зависит... Запустите все, что у Вас обычно работает однокременно, и посмотрите, сколько это занимает памяти и сколько места в своп-файле. Если оперативная память забита почти полностью, а в своп-файле занято еще больше места, то удвоение памяти может ощутимо повысить быстродействие. Если нет, то компьютер и так нормально справляется. Но хуже от дополнительной памяти в любом случае не будет.

ускорится немного

ЖОПА ШИРЕ СТАНЕТ....

Больше включенных приложений одновременно, игры

Смотри - твой комп станет Иссусом и будет запускать хром, одним взглядом в онный