Подскажите насчет подбора материнки под процессор intel core 8600

В360
возьми лучше 8400

На сокете 1151v2 берите.
Поддержку конкретного ЦП смотрите на оф сайте производителя матери...

И так. Почему же не стоит покупать i5 8400 или i5 8600K.
1) i5 8600k
Он стоит дорого, для своих 6-ти потоков. Его покупка в 2018 довольно сомнительное решение, ибо всё затачивается под многопоток, а не под частоту ядра.
Если вы собираетесь его покупать ради разгона на Z370 или Z390 чипсете, то за эту цену вы сможете купить: AMD Ryzen 5 2600X + MSI B350 PC Mate или другую плату на B350 чипсете, AMD Ryzen 7 1700 + MSI X370 Gaming Plus, или Intel Core i7 8700 + MSI H310 Pro-VD или плату уровня Gigabyte B360M D3H, что будет на порядок производительнее, и целеособразней. Ибо тратится на: скальпирование, материнскую плату дорогую, хорошое охлаждение, когда за эту цену можно взять Ryzen с 12-ю потоками, или относительно «холодный» i7 8700, деньги на ветер.
2) i5 8400 / 8500 / 8600

Начнём с того, что версии 8500 / 8600 абсолютно не имеют смысла в покупке, ибо банально переплата. За частоты, которые не нужны. Этот процессор уже сейчас в играх загружен под завязку. Для стримов и проф. Задач он не подходит, в виду урезаной поддержки мультипотока. За его цену есть AMD Ryzen 5 1600 / 2600, который:
А) Холоднее.
Б) Разгоняется.
В) Имеет разгон ОЗУ на любом чипсете.
Г) Производительнее.
Д) Имеет большой запас на будущее, тогда как у 8400 его нету.
Э) Имеет сокет с большим манёвром для апгрейда.
Ибо AMD Ryzen 5 2600 допустим на самой простой плате на B350 чипсете, по типу MSI B350M PRO-VDH вы сможете разогнать процессор, и оперативную память как минимум до 3200 МГц, причём гонятся до такой частоты практически любые модули, а миф что для Ryzen нужна дорогая оперативная память так и остался мифом. А в лучшем случае, i5 8400 будет иметь оперативную память с частотой 2666 МГц, причём, что придётся покупать модули уже с заведомо такой частотой, а она дороже обычных 2133-2400 МГц, которые и будут в основном стоять. В играх будет одинаковый уровень с картами GT 1030 / GTX 1050 / GTX 1050 ti / GTX 1060 / GTX 1070 / GTX 1070 / RX 550 / RX 560 / RX 570 / RX 580 / RX Vega 56, потому что в играх будет упор в возможности видеокарты. Так что убеждение что i5 8400 лучше в играх всего лишь убеждение.
Так что, к покупке стоит брать или Ryzen 5 2600, или i7 8700.

MSI H310 Pro-VD, но райзен 5 2600 лучше взять.