Что добавить, заменить в сборке?

Взять Ryzen, а остальное потратить на видеокарту.

AOC q2778vqe, Razer Naga 2014, Razer DeathStalker - сразу НАХ.. отсюда ;))
да и остальное - тупые понты и не более того ;))))

Тебе точно необходим i7? Старших i5 для игр хватает выше крыши, а разница в ценнике приличная. Да SSD 128 уже мало, если будет стоять 10ка и пара игр, игры сейчас пошли "жирные" по 40-60+Гб уже, а будут еще жирней.
Насчет razer обвязки (клава и мышко), а тебе они точно подходят? У меня допустим NAGA мышь валяется в стороне, а я сам сижу на а4 мышке, мне с ней удобней, только стоила она в 2-3 раза дешевле. Потому что несмотря на все понты, более дорогие клавы и мышки (в 3-8раз), не всем они нравятся и удобны, в том числе даже некоторым киберспортсменам. Одно дело рекламировать на ютубчике, соревнования, а другое - когда руки устают через 2-3 часа за компом.
Звук - ты разницу то услышишь? Можно обойтись встройкой и наушниками/колонками подешевле. Встроенные в последние лет 5(а то и 8) уже не так плохи, в особенности на мидл и топ материнских платах, их часто хватает выше крыши, если ты не меломан. (или не придурок, который готов отдать 1к баксов за "прогретый" провод с "нужным направлением молекул").
Тоже самое насчет 1080ти - 1080/1070ти могут оказаться достаточными для игр.
60гц часто маловато + у некоторых еще и глазкам неприятно, мне допустим ниже 75Гц уже неприятно. Даже курсор мышки и тот плавней двигается.

Цену скажи поржать хоть