Теряет ли жесткий диск магнитные свойства, если постоянно его форматировать?? или записывать/стирать??

Магнитные свойства не изменятся .
Повреждённые сектора появляются в ависимости от времени работы диска .
более того, чем дольше одни и те же данные на диске тем качество их может быть хуже от частого считывания их .
поясню .
Когдато первыми магнитофонами были катушечные, затем кассетные, запись на магнитную ленту по принципу схожа с записью на жёсткий диск ...
недостатками записи на ленту были то, что лента со временем начинала "сыпаться " (этого лишён жёсткй диск ) , и ещё было понятие "размагничивание" при частом прокручивании записей .
в диске так же возможно своеобразное " размагничивание " от частого считывания данных .
так что частое форматирование и перезапись некоторым образом даже на пользу ...
но вот время работы диска, это, конечно немного другое .

Глупость. Ничего не портится и не ухудшается, если правильно эксплуатировать. Но конец все равно когда-то настанет. Поэтому нужно обязательно еще куда-то копировать нужные данные. Когда полетит винт -это мелочь. Цена ему 2000 руб. А когда потеряются результаты многолетнего труда -вот это действительно досадно и обидно. И еще не раз проклянешь себя, что вовремя не скопировал.

Если Вы беспокоитесь о сохранности Вашего диска, то снемите его, упакуйте и не пользуйтесь. Тогда ничего не случится.
А если серьезно, то работа диска и заключается в считывании/записи информации. Это происходит практически постоянно. Никакие свойства он не теряет и опасности в этом никакой нет.

От работы любая техника портится. (Но это большой секрет) ))

А жесткий диск как работает? - Постоянно записывает и стирает. Временные файлы, данные восстановления системы, файл подкачки и т. д.
Качество записи ухудшится не может. Может уменьшиться скорость обращения к данным. - Дефрагментацию надо делать.