выписали штраф. но зебры не видно из за снега.

Знак имеет приоритет над разметкой. Знак есть? Знака нет - нет перехода. А зебра если не чищена то ее тоже нет.
Штраф то за что? Не пропустил пешехода? Или ты его задел?
Если пешеход начал движение по переходу не убедившись что его пропускают то это тоже нарушение. Надо было спросить его. Он бы сказал что убедился, а раз так значит ты его пропустил. Нарушения нет. Он ведь не захочет быть тоже отштрафованным. Меня так адвокат учил.

А знаки?

Переходы должны быть обозначены. Знака вы тоже не видели? Быть такого не может

есть такая "тема"... не глядя, начинают переходить.. что есть нарушение... видеорегистратор вам в помощь... нету? не знаю..
у меня у самой было... едва на тормоз успела нажать...

Штраф нельзя "выписать". Да, это придирка к значению слов, но именно от этого здесь все и зависит.
Если в отношении вас выносилось Постановление о наложении штрафа Без составления протокола, значит ИДПС подразумевал, что вы согласны с вменяемым нарушением.
Если вы не были согласны, об этом следовало заявить в постановлении, что повлекло бы необходимость составления протокола, а в протоколе вы вправе излагать об'яснения...
Тем немение, постановление можно обжаловать и теперь - у вас есть10 суток от даты получения копии постановления. Фотографии закрытой снегом разметки перехода полезно приложить к жалобе.

Знака "пешеходный переход" тоже не видно из-за гололёда?

ну бывает