Что бы такое сделать, чтобы откидывающееся окно (стеклопакет),открывалось на нужное мне растояние, а не закрыто-открыто?

Необходимо купить фурнитуру «микропроветривания» , поспрашивайте в магазинах занимающихся продажей и установкой металлопластиковых окон, мы ставили сами, ничего сложного, дело пяти минут. Устанавливается она только на поворотно-откидные створки и позволяет поворотом ручки под 45° фиксировать створку в положение, дающее минимальный зазор (3 – 4 мм) между рамой и уплотнительной прокладкой сверху, таким образом, обеспечивается безсквозняковое проветривание помещения. (очень удобно, когда на улицы –20 С) . Данные приспособления отвечают за фиксацию в таких положениях.
Верхний вариант – в одном положении.
Нижний вариант – является многоступенчатым.

Одной из основных отличительных особенностей этого проветривателя можно выделить сочетание сразу нескольких достоинств:
- скрытость расположения (монтируется непосредственно на запорной фурнитуре)
- довольно большая площадь вентиляционного отверстия, по сравнению с типовым микро-проветриванием.
- ступенчатое регулирование вентиляционного зазора.
- монтаж данного проветривателя можно осуществить на уже установленное окно

Очень просто окно должно быть поворотно-откидное с системой микропроветривания (несколько положений). Смонтировать такую систему можно самому, если руки на месте

Там механизм должен быть специальный, его заказывают вместе с окном

Нужно установить дополнительное проветривание например эти: sinyatkin.narod.ru\price5.html

Установите гребенку. В любом хозяйственном магазине они продаются. Установите сами. Это проще простого

Есть такое щелевое проветривание. Может это Вам нужно? Спросите там, где заказывали стеклопакет или в каком -нибудь салоне по продаже окон

поставте систему щелевого проветривания, спросите у поставщика окон.

Микропроветривание, там несколько ступеней фиксации окна, от очень малого до великого. Можно заказать вместе с окном, а можно прикрутить самому.