кто-нибудь делал фальшпол (регулируемые полы) ? какие плюсы-минусы? и всё же какой пол лучше делать в квартире?

Любой из вами перечисленных, при условии соблюдения технологии, долговечный.
Самовыравнивающиеся полы - это тонкий нивелирующий состав, который работает в слое от 1 до 5 мм без маяков.
Наливной пол - слой от 5 до 20 мм по маякам.
Стяжка - слой от 15 до 100 мм по маякам. Возможно и больше. Это уже очень серьезная работа.
Деревянный пол - как выставите лаги, такой и будет плоскость пола. Не стоит экономить на доске и халявничать на работе по ее укладке - тогда долговечность вам обеспечена.
Насыпные полы или сухая стяжка - это кнауфовская технология, которая позволяет избежать "мокрых" процессов и существенно сократить временные затраты по устройству пола.
Выбирайте.

Стяжка -цементным раствором - лучшене бывает полов .
Полы на регулируемых лагах - тоже хорошие - только не понятно почему их вы называете *фальшпол*- это всё капитальные полы

Инфа.
Фальшпол, как и подшивной потолок-это пространство, предназначенное для инженерных коммуникаций большого объема. Применяется например в крупных вычислительных центрах с большим количеством вент. коробов и прочим.
Имеет определенные требования в плане пожарной безопасности.
Для квартир это ...очень ненормально.
Хотя подшивной потолок уже и стал..., но требований по прокладке в них коммуникаций никто не знает. И бодро, весело валят туда проводку, вставляют светильники и проч. Но... это чревато и проявит себя спустя годы, внезапно. Как всегда.