нужно сделать стяжку в ванной под плитку, каков порядок, пропорции цемента и песка, густота раствора?

Любой портландцемент М-400 (не выше) . По массе Ц: П=1:3,5...4,5, если же по объёму - Ц: П=1:3...4. В/Ц (водо-цементное соотношение по массе) от В/Ц=0,72 и больше, смотря на консистенцию: больше воды - выше подвижность растворной смеси, потери в прочности, и наоборот. Если начинаете ремонт или там (не знаю) отделочные работы, можна купить пакет суперпластификатора (лучше жидкий - легче дозировать) . Чуть-чуть на ванну, чуть-чуть еще куда-нибудь.. . Дозировка указывается на таре. А что бы вода к соседям (но через плитку, шар клея и стяжку - брехня, она проходит только на стыках пола со стеной) рекомендую покласть на тот самый стык гидроизолиционную ленту, а в растворную смесь добавить дополнительно гидрофобизатор (тоже доступен в продаже) .
И будет у вас таже смесь что и от производителя сухих смесей, только без эфиров целлюлозы, наполнителей, редисперсионных порошков и еще кое-каких компонентов. Ну и что их не будет - а то, что задавая свой вопрос вы наверное преследуете сначала экономию (жесткую) , но при этом уменьшение (капельку) комфорта и крутизну при работе :) Хороших вам стройматериалов домашнего производства :) !

Порядок прост. Обеспылить поверхность и прогрунтовать. Смесь приготовить в пропорции 1:3 или 1:4. Густоту выбрать исходя из возможности придать однородность массе и возможности её укладки. Толщина такой стяжки не должна быть меньше 40 мм. и время окончательного становления такой смеси не менее 28 суток. А вообще, лучше взять готовые смеси для стяжек и применить их согласно инструкции. Сохнут гораздо быстрее и последующие слои можно наносить не позднее чем через 3-8 дней, а то и раньше. Торговых марок масса: Ceresit, Thomsit, Kraisel, Mapey, Vethonit и другие. Удачи вам!

Три к одному
Цемент м500 одно ведро и песок три ведра. через сутки можно ложить плитку.

Не ломай голову !
В строительных магазинах продают все, и наливной пол ( выравниватель ) и сухую смесь ( клей ) .
Сама навыдумываешь Так у тебя и плитка по отлетает, а может и полопаться, да и воду к соседям будет пропускать.