из чего лучше делать откосы: пластик или гипсокартон?

либо пластик либо цементная штукатурка!!!! пластик он на любителя вам нужно его увидеть плюс если солнечная сторона может деформироваться немного!! ! а штукатурка вещь.. . только нужно хорошо постараться хорошо зашпатлевать зашкурить и просушить тоже обязательно хорошо и потом валиком покрасит эмалью но хорошой эмалью! нужен валик резиново губчатый маленьй на 5 см и один по по больше, после валика остается как текстура супер вообщем!!!

Откосы лучше делать из сэндвич панели ПВХ гипокартон хоть и влагостойкий не выдержит ПВХ и мыть можно да и подкрашивать не придется.

Ни тем, ни другим. Лучше всего откосы делать так: вначале поштукатурить, а потом погипсовать и затереть тёркой. Они будут прочными и гладкими, как стекло. Потом покрасить водоэмульсионной краской типа "снежка". С подоконников тоже нужно снять старую краску, пошпатлевать и покрасить заново.
Подробнее тут

гипсокартон не вечен в отличии от пластика.

стены не ровные-гипсокартон. его потом можно отштукатурить со стенкой вровень. а если ровные-пластик.

Как нам объяснили-пластик больше для кухни подходит, и то если стены идеально ровные. Мы заказали гипсокартон.

После пластика - не нужна кая либо доработка, после гипсокартона - нужно грунтовать, красить, если больших дыр нету то можно без гипсокартона зашпаклевать и покрасить, ихмо - лучший вариант. .

обыкновенные цементные откосы самое то, только сделанные прямыми руками растущими из плечей.

что гипс, что пластик - это все балалайки. Делается быстро и чисто, строителям нравится! Деньги хорошие и быстро!

У нас везде откосы из гипсокартона!

Только ПВХ и только умелыми руками. Результат: раз в полгода протереть влажной тряпочкой и они как новые.