на кухне сняла крани пришлось перекрыть воду. Как что б и воду включить и на кухне перекрыть?

Нет заглушек и вентилей, используй гибкий шланг с резьбами на обоих концах.
Накручиваешь его на трубы для смесителя и пользуешься водой на всех остальных точках...

Никак.

Обычно, чтобы в случае поломки смесителя не перекрывать всю квартиру, на трубах перед смесителе ставт доп вентеля (примерно как у унитаза - есть свой отдельный вентиль. А уж от этих вентилей и подключают смесители, стиральные машины и пр. (только для каждого оборудования - свой вентиль)
Раз уж сломалось, переделайте сразу, чтобы в следующих случаях не задоваться такими вопросами.

подводки к бытовым приборам 1/2 дюйма (15мм) называется шаровый кран -бери фирмы "Бугатти" но если хочешь отсечь кухню от ванной нужна врезка -самой это не сделать! ! вызови сантехника он тебе сам все напишет что нужно купить -а то утопишь соседей

Если нет дополнительного перекрывающего крана под мойкой, то никак

по хорошему (по современному) , на вводе у стояка ставят фильтр тонкой очистки, после него гребенку и от неё уже делают разводку металлопластовыми трубами. тогда каждый потребитель может отключаться по отдельности (от холодной и горячей воды тоже раздельно).

нужно поставить заглушки

если смеситель (кран) на кухне подключался шлангами, то покупаете два шаровых крана с наружно-внутренней резьбой, если без шлангов - из стены, то две заглушки " трубу" все размером полдюйма, и зовите сантехника, если мужика в доме нет!

зови сантехника из жеу. он все сделает.

Засунь в кран палец.