При замене унитаза с боковой подводкой мне надо звонить в жэк что бы они перекрыли воду которая на слив идет?

слив это канализация, если засора нет то не пойдёт

Выпуски канализации из квартир в общий стояк идут под уклоном сверху вниз - от мойки и унитаза к стояку, стоки из стояка не пойдут вверх по вашему выпуску. Мне сантехник менял унитаз - ничего не шло.

Не, не пойдёт, если бы был засор, то вся вода через унитаз бы вылилась. А так нужно просто гофру закрыть, что бы не пахло, пока менять унитаз будешь

Ничего не пойдёт, тем более менять гофру - мунута.

У тебя пластик. Гофру убрал, заглушку поставил. До конца не вставляй, буквально 2 -3 см вставь, а то потом сложно вытаскивать будет. Если заглушки нет, запихай тряпку, только смотри, не забудь вытащить потом. Нет тряпки, тогда пакет на скотч замотай. Если работа примерно 1 час будет занимать, то вообще нечего не надо вставлять, хотя вонь будет при этом приличная в сортире.

Если нет засора ниже, то можно не боятся. Во время ремонта заглушку поставьте

Если задаешь этот вопрос - значит, сам не лезь.
Зови сантехника.

Во первых, у Вас нет устройств, которыми можно перекрыть выпуск в стояк и жэк физически не може ничего сделать

Во вторых, слив не пойдет из стояка в квартиру, потому что стояк по дефолту пустой, а не наполненный. Просто на время замены можно тряпку затолкать в раструб, чтобы брызг и вони не было.

Ну по идеи должен