какую основу можно использовать для выравнивания пола для последующей укладки ламината? сейчас настелены доски.

Под ламинат погрешность высот пола должна составлять не более 2 мм. Заметьте не горизонт, а ямки и бугры старого пола должны быть не выше/ниже 2 мм. , а пол может быть и наклонным. Укладываете ровную 2-х метровую рейку (можно алюминиевое правило) и промеряете "просветы" между рейкой и полом. Метод не очень точный, т. к погрешность может быть 4 мм. Есть другой метод, но в письме как объяснить? Короче на рейку с двух сторон нашиваются одинаковой высоты деревянные прибоины. Просветы меряются с учетом высот этих прибоин, погрешность измерений нулевая.
Приворачиваите все расхлябанные доски старого пола, устраняите скрип если есть. Скрип -- это трение досок друг о друга, возможно устранится простым притягиванием досок. Если не устраняется нужно перстилать пол, иначе так и будет скрипеть под ламинатом.
Далее если неровности больше 2 мм, пристрагиваите бугры, ямки можно зашпаклевать шпаклевкой по дереву. Потом подложка и собственно сам ламинат. Никаких дополнительных слоев и работ не требуется.

Фанеру не менее 10-12 мм. Если пол сильно кривой, ну не в смысле от горизонта, а "волнами", то лучше фанеру в два слоя. При чем первый слой прикручиваете к полу только в "буграх" - местах, где фанера опирается на старый по, а в "ямках" не крутите. Второй слой уже равномерно по "сеике" прокручивайте.
Стыки делайте только Т образной формы (не крестообразные) и второй слой укладывайте со смещением, чтобы стыки не совпадали с нижним слоем. Ну и кроите первый слой (или один если пол относительно гладкий) так, чтобы стики не попадали на провалы и приходились только на бугры.

Только пожалуйста, не нужно ни ДВП ни ДСП (особенно ДСП)

Ну а дальше подложка и ламинат.

в магазине стройматериалов продается специальная подложка. такая как вспененный целлофан. голубенькая или белая. там консультанты- вы им расскажите что у вас уже там понастелено- они вам скажут какой толщины подложку покупать.

Во-первых. , доски надо хорошо пробить к лагам, потом постелить ДВП или ДСП и прибить. А дальше стели что хочешь.

Если есть дощатый пол - нужна только подложка из пенополиэтилена 2-4 мм в зависимости от неровностей.

Фанера ( не меньше 10), подложка, но сначало "прикрутить" доски к лагам как следует.