можно ли на двух-трёх сотках построить дом и оформить его как дачу,а самим там жить?законно будет?

Все можно, если не пугает отсутствие инфраструктуры (садик, школа, больница) живите на здоровье, сейчас можно и прописаться на даче.

Дача-это в дачном обществе, там вы можете построить хоть 3х этажный дом (но называться он будет дача, у нас полно таких) и можете жить естественно. Логика не совсем понятна вопроса- если вы хотите построить там где жилые дома дом и оформить как дачу - разумеется не получится и тогда в чем смысл? Жилой дом стоит на порядки дороже чем дача при продаже.

если вам там хоть как то дорогу будут чистить или вы выходить не будите?
если вы сможите так построить дом, что б с каждой стороны до забора соседа было не менее 4-х метров.
по законам рф вы должны регистрироваться по месту жительства, а если дом не имеет почтового адреса? ну о какой законности может идти речь?
ну и назначение земли какое? может она только как под пшеницу с овсом)))))

Если есть все условия для проживания (отопление, электричество, вода) то можно и прописаться и жить. У нас так многие живут в садоводческих товариществах, особенно те у кого нет возможности купить квартиру.

сейчас из-за непомерных коммунальных проплат многие так и поступают ведь вы не 3-хэтажку будете строить? главное чтобы были документы в порядке а так кому какое дело где Вы проживаете?

Не знаю как в России, но в Белоруссии можно даже прописаться (теперь по новому зарегистрироваться) на даче и жить совершенно легально (провести телефон, воду, в некоторых районах даже газ) , только вот 2-3 сотки это мало, хотя бы 5 до 12 (мое мнение) . А если вы хотите купить участок в черте города или в деревне и оформить его как дачу, то конечно нет.