как различить глиняный и керамический кирпич? как инструментально определить его марку?

Чтобы определить марку кирпича по прочности в соответствии с ГОСТ, из партии берут 5 штук кирпича и испытывают на сжатие и изгиб и по полученным данным устанавливают марку. Стандартом предусмотрено 8 марок кирпича по прочности от М 75 до М 300 (кгс/см2). http://stroy-spravka.ru/opredelenie-marki-kirpicha-po-prochnosti
В соответствии с ГОСТ 530-95 устанавливаются следующие марки кирпича по морозостойкости F15, F25, F35 и F50. У лицевого кирпича марки F15 нет. Цифра после буквы F обозначает максимальное число циклов замораживания/оттаивания, которые выдерживает кирпич данной марки без признаков разрушения.
http://www.prokirpich.net/6.htm
определение марки кирпича в конструкциях - http://www.ideasandmoney.ru/Ntrr/Details/113963

керамический - это глиняный кирпич, естественный цвет - красный (если без красителей)
но глиняный - не всегда керамический,
глина может быть и огнеупорной - тогда цвет желтый
силикатный кирпич - белый

марку просто так не определишь, без определенного навыка. особенно если это красный кирпич.

Керамика это и есть глина. Нормальный керамический кирпич как керамика, если стукнуть по нему, он звучит. Если расколоть, то его осколки имеют острые края, об которые можно порезаться. К любому кирпичу должен быть документ, в котором указаны все марки по разным показателям. Определить их самому оч сложно. Т. к. например прочность на сжатие проверяют с помощью пресса, давят несколько образцов и получают среднюю прочность. Остальные параметры, типа морозостойкость, водопоглощение, теплопроводность можно определить только в лаборатории.
Теоретически можно попробовать использовать прибор для определения прочности бетона, таких приборов много, они не большие, есть даже карманные, разных типов, можете взять на прокат. Ток не знаю на сколько данные будут корректными, и ими можно определить только прочность на сжатие.
Исчо, для малоэтажного строительства большая прочность не нужна вовсе, заглаза хватит М70, тогда как кирпич обычно имеет марки М100-150, а вот морозостойкость достаточно важный параметр. Высокая морозостойкость у клинкерных кирпичей, это кирпичи полученные при более высокой температуре чем простой кирпич, в результате они имеют более высокую плотность, и все прочностные показатели, и стоят дороже. Селикатный кирпич очень капризный к внешним воздействиям, у него плохая морозостойкость, и госстрой запрещает его использование для подземных сооружений, т. к. он не стоек к агрессивным грунтовым водам.

Это одно и тоже. Плотность можно вычислить через массу.

Керамика-это глина, прошедшая процесс спекания, то бишь плавления многоугольных частиц, из которых она состоит, если рассматривать ее под микроскопом. У самой легкоплавкой глины спекание происходит при 950 цельсия. У огнеупорных глин температура плавления около 1500 цельсия, а у некоторых и выше. Но любая глина после обжига становится керамикой.

* Чтобы проверить качество керамического кирпича, нужно постучать по нему молотком. Хорошо обожженный кирпич не боится ударов и звенит как стекло. Если звук глухой, значит, плохо обожжен кирпич. А если звук своеобразный-блин, не могу изобразить его с помощью русских букв и символов, но его не спутать ни с чем, -значит, в кирпиче есть внутренняя трещина и использовать его нежелательно, а в нагревающемся месте и вовсе нельзя. Реже встречается пережженный кирпич, но его видно сразу-он кривой и цвет немного отличается от нормально обожженного