как правильно выбрать смеситель для умывальника? на что надо обратить внимание? высокая стойка не менее 20см

Мне нравятся германские типа Grohe EuroSmart Cosmopolitan 32830 для умывальника, с высоким изливом.
Смотрите здесь, убрав пробел или кликнете в поисковике

http://www.afonya-spb.ru/ catalog/index.php?SECTION_ID=3619&sort=price&order=asc&_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTsxNzAyNDc4OzgxODkwOTIzO3lhbmRleC5ydTpwcmVtaXVt

Всё на Ваш вкус.
Мне нравятся "однорукие". В 1996 году поставил американский Delta-101 - он тогда в Москве продавался по 72 доллара, у меня же зарплата (старший научный сотрудник в НИИ) была 33 доллара в месяц. Ставил сам - служит поныне, я очень доволен. Но такие же смесители, поставленные нашими "профессионалами", не служили и года. Почему - распространяться не буду, всё равно такой теперь в продаже не найти.
В новую квартиру купил хирургический смеситель Ростовского завода "Молот". (Отечественный в нём только корпус и сборка - картридж стандартный импортный) . Потому что для нас главным казалось - длинная рукоятка, чтобы грязь с рук текла в раковину, а не на край. Через пару месяцев он развалился на части - неаккуратная заводская сборка. Собрал сам - пока держится, уже больше года. Довольны.
В туалет поставил мини-раковину и на нее - финский Oras с гигиеническим душем. Служит безупречно, только сетку периодически приходится очищать лимонной кислотой: зарастает известью, вода жесткая. Дизайн его в данном контексте уместен, в ванную я бы его ни за что не поставил: крохотный, под стать мини-раковине - не подлезешь руки помыть!
И так далее. .
На ванну я поставил датский Damixa - великолепная вещь! Но на умывальник его "брата" - смесителя той же фирмы и серии - мне и даром не надо! А Вам, возможно, понравится? .

на производителя и материал из чего он сделан

Расстояние от раковины до слива!

конечно на производителя и срок эксплуатации, может и дороговато, но зато будет хорошо работать.