Повесить люстру в кухне

Никакой разницы...

Вообще-то лучше тот провод, по которому подаётся фаза (если проводка в доме сделана грамотно, то он проходит через выключатель) , заводить на центральный контакт патрона: в этом случае при случайном касании металлического резьбового цоколя лампочки - при ее замене при включенном выключателе - Вас не долбанёт по пальцам.
В реальной жизни на это правило чаще всего "кладут", а например в торшере оно просто невыполнимо - вилку можно воткнуть в розетку любой стороной, и полярность на патроне получится разная. Заменять же лампочку лучше при разомкнутом выключателе.

Те, кто занимается установкой натяжных потолков - это проходимцы по определению: эта гадость, пространство за которой невозможно очистить в принципе от скапливающейся там пыли, насекомых и грибка, совершенно не пользуется спросом, потому и реклама натяжных потолков столь назойлива и лжива. Человек, способный заниматься хоть чем-то достойным, никогда в таком бизнесе трудиться не станет.

Смотрите еще, чтобы от нагрева плафона Ваш замечательный натяжной потолок не поплавился. Меньше всего греются светодиодные источники света, которые пока только начинают появляться. (Я, например, мечтаю о люстре в гостиную, у которой единственными источниками света были бы светодиоды - оказывается, дизайнеры серийных люстр с ними до сих пор не работают).

То есть?

А разве их можно как-то иначе подсоединить? И потолка 2 провода торчит и у плафона тоже 2- не перепутаете! Вот, если бы 3 хоть где-то было...

До лампочки!

это не на батарейках, там нету плюса и минуса. Но важно учесть один нюанс, если проводка по длине позволяет подсоединиться к патрону вашего плафона, то это хорошо, не будет лишних скруток проводов. Ну а если от плафона будите наращивать провода, то подбирайте по структуре проводов-Алюминий с алюминием, а медь с медью, иначе может греться проводка... хоть и не сильно но ваш потолок может попортить (поплавить) и такое бывает.. . а натяжители так называемые работники и вправду просто бабки хотели срезать с Вас.

Конечно есть. Мужика надо.

1. в выключателе должна рваться фаза (чтобы когда полезешь чото делать не торкнуло)
2. фаза должна подходить к центральному контакту в патроне