есть ли способ замены стропил и кровли без начального снятия старого? а то погода не даёт (

Видел в исполнении такой вариант.
Для получения жесткого каркаса деревянные стропильные ноги прочно опираются на наружные стены через продольный брус мауэрлат.
В нескольких местах в районе стен разбиралась кровля, точнее делался доступ к стене в виде колодца. . Стены в этих местах наращивалисьтак, в виде столбиков, на высоту чтобы положенный на них новый продольный брус-мауэрлат был выше старой кровли. Ставилась новая стротильная система и кровля. Затем старая кровля разбиралась и стены закладывались полностью. Что делалось с потом с потолком, оставался старый или делался новый не видел.

Это примерно как трусы стирать не снимая...

Разбирать один скат, другой не трогать, на ночь толстую пленку натягивать.
И зачем менять стропила, они совсем гнилые ?

Даже проще. Выставляем коньковый брус поверх прежнего, и меняем по пять-шесть стропил.

Вы хотите совершить невозможное. Даже вариант частями не совсем корректен. Для того чтобы удержать оставшуюся часть кровли чтобы она не обрушилась тоже нужны конструкции которые будут мешать конструкции новой.

ага... собери изнутри вторую поменьше)) )
хорош, жди.. . говорят в августе - засуха, заодно и подзагоришь

вот приходится сейчас этим заниматься. Расширяю гараж. Построена новая стена без разборки старой. Добавлены необходимой длины горизонтальные брусья с опорой на новую стену. Сейчас занимаются удлинением стропильных ног. Это может быть не совсем замена стропил, но почти. Но крыша крыше рознь