Как вырезать отверстия в столешнице с пластиковым покрытием???

Берём вот такое полотно и вперёд! ;) Никаких сколов, чистый рез, ну и как отметили коллеги режим "без маятника".

Прорезать пластик, а потом пропилить ДСП лобзиком.

Лобзиком, с лицевой стороны, в режиме "без маятника", пилкой для фигурного реза (у них зубья смотрят вниз), чуть меньше размера и доработать напильником
Или любой другой пилкой, но отверстие делать ещё меньше... потом доработать.
Вот, ламинированный пластиковый подоконник:
...

Берете коронку по дереву и делаете отверстие .

С обратной пилю

я сверлил так, - разметил. просверлил 12 мм, вставил лобзик механический и давай пилять по овалу. вставил раковину, в комплекте был герметик. подождал с часок и воткнул на место. - ВСЁ... пилил с лицевой, так как во внутрь выход опилок и выгиб материала

с лицевой - тогда края будут ровнее
при желании можно вообще сначала только пластик прорезать, аккуратно удалить его, а затем уже углубляться в дсп

правильно посоветовали, самая острая и мелкая пила эл. лобзика дает сколы в сторону ручки (на верхней кромке)

вырезать отверстие какое надо а потом поставить нашлёпку

Коронкой с лицевой стороны начинать.

Как обычно, засверлить дырку. Взять электролобзик с узкой пилкой с частыми мелкими зубами по дереву - и поехали пилить по кругу...

Лобзиком. можно и с лицевой, только используй пилку с обратным резом. а лучше фрезер возьми