Как решить проблему с водой в новостройке?

у нас такой дома смеситель, про который вы говорите. Поверьте, в нем также будут перепады, только до определенной температуры

Слышала, что эти регуляторы плохо помогают. У нас в доме то же самое было. Но потом как-то выравнилось

Переехать из новостройки в нормальный дом...

Быстро, легко и дёшево - никак, к сожалению. И на последнем этаже очень проблематично. Только проводить экспертизу, ставить датчики температуры, давления, на основании результатов - подавать в суд, возвращать плату за предоставление некачественной услуги. Вникать в тонкости водоподачи можно, если хотите дёшево, грамотно и результативно подать иск, или предлагать ТСЖ реальные способы решения вопроса. Дешевле обойдётся свой водогрей с отключением горячей воды совсем, по причине несоответствия предлагаемой услуги заявленным показателям.

Была проблема похожая, вода то холодная, то горячая и давление воды скакало. Проблема была в насосе подкачки воды и в обратке для гор. воды т. е. её перекрывали для экономии и вода не вращалась в трубах, а застаивалась т. к. у всех полотенцесушители были почти всегда холодные (запитаны от горячей воды). Как только полностью включили обратку и исправили насос подкачки то и проблема ушла. Это у них подача воды из подвала, но если у вас запитка с чердака, то не все просто, пусть сантехники ищут проблему. А насчет передавливания воды в трубах, это если жильцы с водонагревателями не перекрыли краны подачи централизованной горячей воды, то вода из их нагревателя может попадать в систему и от этого скачет температура и давление. У всех владельцев водонагревателей должен быть полностью перекрыт кран подачи центральной гор. воды в квартиру и тогда ни у кого проблем не будет.
Обратный клапан должен стоять только на трубе с централизованной гор. водой, а на нагревателе на трубе запитки с хол. водой должен стоять предохранительный клапан.

Пусть слесари ищут.

У меня давно стоит проточный водонагреватель, который так же создаёт определённое давление и естественно перепады бывают, но не до такой степени. Я правда брал здесь современный, в который встроен контролёр давления. Соседи не жаловались на перепады.