ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ? Строители делали нам гараж, каркасным способом. По столбикам. Затем они засыпали пол

10 лет простоит

Это не имет значения. По описанию строили сарай-времянку. Даже если у вас совсем не выпадает снег, бетонные столбики должны быть высотой не меньше 40-50см над уровнем земли. Иначе - на максимальную высоту снежного покрова региона. А так у земли деревянная обвязка сгниет и без бетона какие бы защитные обработки не применять в пределах 10-15 лет, максимум начнет валиться через 20.
Что делать - поднимать домкратами или краном и подкладывать бетонные блоки ФБС. Постелить гидростеклоизол в 2 слоя и поставит свой каркас.

Вы сообщили строителям, что против такого способа изготовления гаража, но те, не слушая Вас, всё равно насильно сделали так, как им хотелось? В этом случае можете через суд потребовать привести всё в первоначальный вид, как было до их приезда.
Если же Вы дали строителям разрешение работать по той технологии, по которой они работали, и только потом вдруг начали жалеть о сделанном, то тут вариантов не много: либо пользуйтесь, как есть, либо придётся потратить деньги на перестройку.

Можешь поставить съемную опалубку из металла, если тебя не устраивает этот вариант. Можно взять в аренду подобные конструкции на http://kronosrent.com

Теперь надо продать машину и разобрать гараж и ездить на автобусе, как все честные и порядочные люди в стране

Обратитесь за помощью http://servisinveststroy.ru
Они специализируются в этой системе