Что бы в зале сделать кухню, это нужно пропустить под полом сливную трубу в зал и нужно под углом, это завышать пол в ..

если под полом возможно трубу проложить то я бы так и сделал, трос толстый на раз в год прочистить и всё

ВАм это НИКТО не разрешит

мокрые места нельзя переносить ваще-та

Кто Вам разрешил такую перепланировку без сноса стены?
1 - вентиляция останется в помещении кухни и все запахи от готовки пищи будут распространяться по квартире. И влага тоже. Готвьтесь к плесени и вони в квартире. Даже вытяжка через стену не поможет. Да и вытяжка через стену должна быть согласована с архитектурой и санстанцией.
2 - если это газовая плита, тогда вообще перенос плиты из-под вентиляции ЗАПРЕЩЁН как и самовольное изменение проекта газификации. Тем более в помещение без отточной вентиляции.
Ваш проект - утопия.
Снос стены и устройство студии - куда не шло. Но кухня остаётся на своём месте, а для разделения общего пространства на зоны делается либо барная стойка, либо пол выше.
Но кто Вам разрешит снос стены?

Многоквартирный дом?
Разрешение сперва выбей на такие штучки, а то будет ТЕБЕ труба...

Достаточно положить канализационную трубу на пол вдоль стены. Без уклона и выпендрёжа .Закрыть это гипсокартонным коробом. Под мойкой поставить сололифт. Всего делов то !.

Есть такая штука - сололифт

проспись дурачёк... рано начал

Есть насосы для канализации. "Напорную" канализацию сможете хоть под потолком провести.
Спросите у Гугла подробности

ты лучше ванну поставь в прихожую....

ха ха ха. Если ты зал сделаешь ниже, а кухню выше, то вода потечёт в зал по сливной трубе. А если серьёзно, то рекомендую трубу пустить вдоль стены под наклоном. И соответственно раковину перенести ближе к окну

Труба сливная прячется в короб и идёт по потолку вдоль стены. Сливу помогает насос специальный. Пол трогать не надо)