Тесто для пиццы

Посмотрите на этом сайте. Здесь все рецепты супер! http://www.say7.info/cook/kitchen/48-Nesladkaya-vyipechka/

Тесто для пиццы "Маргарита" (основа большинства пицц) делается из 7 г сухих дрожжей (полпачки) , 1 с. л. сахара, 250 мл горячей воды, 350 г хлебопекарной муки (2 стакана) , 1 с. л. соли, 1 с. л. растительного масла.

1. Положить дрожжи и сахар в миску с делениями и смешать с водой. Оставить в теплом месте на 15 мин, пока не запенится.
2. Смешать муку с солью и сделать углубление в центре. Добавить масло, смесь с дрожжами и оставшуюся воду. Замесить тесто.
3. Выложить тесто на посыпанный мукой стол и месить 5 мин. Вернуть в миску, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин, чтобы оно поднялось в 2 раза.
4. Месить тесто еще 2 мин, растянуть его руками, затем положить тесто на противень, пальцами растягивая его края, чтобы оно было ровнее. Тесто должно быть раскатано не толще 6 мм, так как оно еще поднимется при выпечке.
5. Положить начинку и печь при 200° 25 минут.

Тесто:
смешать 2 стакана муки, 1\2 пачки дрожжей (саф-момент) , 1\4 чайн. ложки соли, 1-3 чайн. дожки сахара, влить 1 стак воды, и замесить тесто, подлив 1-2 стол ложки масла.
Через 15 минут раскатать в тонкий лист, смазать томатной ПАСТОЙ (не кетчупом или соусом!!!) , посыпать сухим базиликом (обязательно!) , выложить начинку (ветчина, копченая курица, консерв. кукуруза, овощи, грибы, зелень или смесь всего) , посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и в горячую духовку на 5-10 минут (чтобы не подгорела).

Покупаю готовое-или слоеное или обычное пирожковое. Времени уйма на тесто уходит, жалко его всегда.

Не приучайте детей к пицце. Ибо потом они когда захотят есть будут есть общепитовскую лишь бы пицца. Ибо ни к чему другому вкусному и полезному не приучены. Фантазируйте, старайтесь рзнообразить блюда для детей и старайтесь готовить вкусно. Пища приготовленная Вами будет всегда энергетически заряжена положительно. А на пицу, что Вы положите-можно предположить, (майонез, кетчуп, колбаски, сыр, ветчину, креветки, грибы) -Думаю, что перечисленные продукты не высшего качесва и не соответствуещего состава. В результате получите термоядерную смесь.

возьмите обыкновенный лаваш. поделите его пополам после наложите майонез и начинку для пиццы. вкусно и сытно :)

Я делаю слоеное бездрожжевое

http://www.kuking.net/4_1182.htm вот тут всё написано Итальянская Питца

Молоко, яйцо, мука, соль.

Детям тесто не нужно - несколько яиц + колбаса+помидоры+(петрушка укроп итд ) в микроволновку на 4 минуты

Я покупаю готовое слоеное дрожжевое тесто

ПОКУПАЮ готовую.
Во первых не готовлю.
во вторых есть повод сходить куда либо, например с любимым в кафе!
В третьих берёшь на заказ, а гостям обявляешь, что сама делала и т. д.