Готовим детям

Хочу пиццу сама приготовить, а тесто не знаю как делать, подскажите?

DB
Diana Burambaeva
274
Я делал:
- молоко
- яйцо
- масло
Раскатывал тонким слоем и накидывал начинку и в духовку.
Вкусно!
ЕК
Евгения Короп
1 194
Лучший ответ
Интернетом учитесь пользоваться
MK
Malika K
85 729
можно сделать тесто на кефире вместо дрожжей сода пополам с лимонкой замешиваешь раскатываешь ложишь начинку и сразу печешь
МР
Марина Рыжая
58 223
Тесто для пиццы состоит из воды, муки дрожжей, немного соли, сахара и оливкового масла! Дрожжи разводятся в теплой воде, добавляется щепотка сахара, соль, затем вмешивается мука до тех пор, пока тесто не будет отставать от стенок сосуда и легко отлипать от рук! Далее сбрызнуть тесто оливковым маслом, вымесить руками и накрыв салфеткой дать "подняться" около сорока минут! Далее можно тесто раскатать в желаемую форму и толщину, смазать томатным соусом, выложить желаемую начинку, посыпать тертым сыром (предпочитаю моцареллу) и запечь в духовке на максимально доступной температуре до готовности теста!
Мы любим на тонком бездрожжевом тесте
1-1,5ст. муки
2-3ст. л. оливкового масла (или любого растительного)
100мл. воды
1ч. л. разрыхлителя
соль, базилик

http://cookingclub.ru/personal/0/701/25/10763
Пиццу готовлю исключительно на дрожжевом тесте. Если не готовила дрожжевое тесто сама, то купи готовое. Или выбери бездрожжевое тесто, но мне оно не в пицце не нравится. Но, на вкус и цвет, товарищей нет.
мука вода дрожжи сахар соль масло. муки пока от рук не отстанет
1 стакан пшеничной муки

1/3 стакана воды теплой

1/2 ст. л. меда

1 ст. л. растительного масла оливкового или др.

1 ч. л. дрожжей сухих с горочкой

соль

В теплой воде растворить сухие дрожжи и мед.

Муку просеять в большую миску, в центре сделать ямку, влить в нее воду с медом и дрожжами, а также растительное масло, при желании также можно всыпать порошок лука и чеснока или сухие травы, перемешать и замесить эластичное мягкое тесто.

Замесив тесто, оставить его в тепле на 5мин, затем раскатать и использовать в качестве основы для пиццы – выложить на смазанный маслом противень для запекания, смазать растительным маслом и томатным соусом, выложить начинку и запекать пиццу до готовности в хорошо нагретой духовке.