в сушеной кураге больше витаминов. и вообще зимой витамины лучше из свежих апельсинов и бананов. к тому же моюно свежую черную смородину смолоть с сахаром не варя и хранить хоть год в сухой банке в холоде. у малинового варенья антигриппозные свойства . хорошо на зиму заготовить.
а забыла. зимой ведь есть фейхоа. его тоже как черную смородину в свежем виде заготавливают. и вкусно и полезно. абрикосы - заменимы . они без горячей обработки плохо держатся.
Готовим детям
хочу приготовить дочке на зиму пюре из абрикосов. подскажите рецепт. в феврале будет годик
Юлия Л
124
Лучше, наверное, просто заморозить. Консервировнное не слишком полезно детям.
Наталья Дворецкая
97 296
Вынуть косточки, измельчить блендером с кожурой, довести до кипения, после закипания сразу разлить в стерильные порционные баночки, не доливая до верха на палец. После вскрытия добавить 1 чайную ложку меда (майского или акациевого) или сахара, если очень кисло, а лучше приучить к натуральному вкусу, поменьше в любой еде сладкого и соленого. Можно в абрикосовое пюре измельчить сладкое яблоко .На здоровье!
Оксана Синюхина
468
Для приготовления пюре из абрикосов порезанные половинками абрикосы положите в эмалированную кастрюлю, залейте водой, количество которой составляет 10 – 15 % массы плодов и варите абрикосы 10 – 15 минут до размягчения плодов. Затем абрикосы протрите. Полученное пюре либо немого уваривают либо нагревают до температуры 70 – 75 градусов. Горячее пюре разложите в простерилизованнвм банки, простерилизуйте пюре, банки укупорьте. Пол – литровые банки стерилизуют в течение 15 – 20 минут при слабом кипении.
Похожие вопросы
- Подскажите рецепт. Моему сыночку скоро годик. Хочу приготовить ему пельмешки. Подскажите пожалуйста рецептик ;)
- подскажите рецепт для ребенка на годик
- Какое блюдо? Вот мне уже 17 07 (10 лет) исполняется а что приготовить мы с мамой не знаем. Пожалуйсто подскажите рецепты
- Девочки, поделитесь рецептом. Девочки, поделитесь рецептом свекольных котлет, хочу приготовить для дочке 2 годика
- Дочке день рождения,2 годика.Подскажите рецепт детского тортика(попроще).
- Подскажите рецепт мясного пюре
- Хочу сделать овощное и фруктовое пюре на зиму в банки для малыша 1 года. У кго есть опыт, поделитесь рецептами.
- хочу приготовить фруктовое пюре для ребенка на зиму. кто и как консервировал? фрукты свои.
- Что бы такое вкусное и недорого приготовить дочке на 3 годика?
- Подскажите рецепты детских салатов, желательно со сметаной) Ну и др. различные интересные рецепты) Доче скоро 2 годика.