У нас диета. Как приготовить хек или минтай, чтоб 7-летний ребенок ел? Жаренное нельзя.

Запечь в духовке с зеленью и специями (которые можно) , в небольшом количестве воды ( не больше 2 стол. ложек) с помидоркой. В идеале надо добавить пару ложек сметаны. Это вкусняшка, но можно и без неё

Потушить с овощами, паровые рыба и котлеты (наверное самое приемлимое) , тефтели.

Ингредиенты:
2 хека или минтая, запеченные и порезанные пополам вдоль, 200 гр сливочного сыра,
1/2 банки консервированного ананаса, 4 маленьких треугольничка сладкого перца, 2 толстых куска огурца, порезанных пополам и очищенных от семечек, свежая горчица, кресс-салат и шнитт-лук.

Приготовление:
Запечь хека или минтая в духовке. Намазать половинки сыром.
Положить кусочки ананаса как глаза, использовать кусочки перца, как нос, огурец - рот, а кресс-салат для волос. Добавить шнитт-лук для глаз.
На 2порции

Порезать на куски и уложить в сковороду с маслом, сверху слой резаного лука и залить взбитым яйцом, разбавленного водой, добавить соль, специи. И пусть тушится до готовности. Просто и вкусно. Мне тоже нельзя жареное, я делаю именно так.

не двавй минтай никогда, она рыба глмтсастая, конечно их удалают при поторошении, подумай, почему она потрошеная всегда!!!, но продукты совей жизнедеятельности эти глисты остаются в мясе минтая, об этом мало кто занет,

Отварить рыбу, отделить от костей, сложить в форму, посыпать нарезанным луком и сыром, запечь в духовке.

котлеты паровые, много ума не нужно чтоб приготовить и найти рецепт.

рыба на пару приготовленная,,, или паровые котлетки

потушить в небольшом количестве воды с солью и теми специями, что можно.

Рыба по-польски
Рыбу разделать на филе и отварить (припустить)
Сделать соус
Распустить сливочное масло и добавить немного лимонного сока + зелень и вареное рубленное яйцо
Полить соусом рыбу
На гарнир рис или пюре

уха

На подогретую сковородку налить постное масло. Потом положить порезаный кольцами лук. Порезать рыбу на куски и положить на лук. /Рыбу можно не размораживать/Посолить. Накрыть крышкой и поставить тушить. Рыбу до тушения можно видержать в воде с уксусом/или лимоном/В раздельном питании рыба и яйцо счптаются не совместимыми продуктами. Всего доброго!

Можно сделать котлеки на пару. Можно сделать соляночку рыбную, отварить рыбку с лучком, развести муку с водичкой, добавить маслице и заправить рыбку.