Готовим детям
Про детские овощные пюре.
А ваш малыш ест покупные пюре (какие). Вы сами их пробовали? Я сейчас попробовала дать кабачковое - вы бы видели моську ребенка! Сама попробовала - тоже чуть не стошнило.
Нестлешка вкусная, яблочная и абрикосовая. А овощные, я сама делала. Вот например: кабачок, картофель, морковь, нарезать кусочками и отварить. Затем смешать блендером и посолить, что бы вам казалось оооооочень недосоленым. А потом кормить. Мой малыш, всегда ел с большим удовольствием.
Пюре из сельдерея с яйцом
Ингредиенты:
- сельдерей (корень) - 6 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль.
Приготовление
Корни сельдерея почистить, нарезать ломтиками, варить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, протереть. В пюре добавить муку, поджаренную на масле и разведенную небольшим количеством отвара сельдерея, молоко, соль, размешать, довести до кипения.
Подавать с ломтиками сваренного вкрутую яйца. Пюре из свеклы
Ингредиенты:
- свекла - 500 г
- масло сливочное - 15 г
- сок томатный - 75 мл
- сок морковный - 50 мл
- молоко - 50 мл
- сироп сахарный - 10 мл
- соль - по вкусу.
Приготовление
Очищенную и вымытую свеклу варить на пару до готовности, пропустить через протирочную машину или потереть на мелкой терке, добавить поваренную соль, томатный и морковный соки, молоко, сахарный сироп, тщательно размешать, нагреть до кипения, положить сливочное масло, размешать. Морковное пюре с имбирем
Ингредиенты:
- морковь (очищенная) – 1 кг
- овощной бульон - 1/2 стакана
- ореховое масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок (толченый) - 1 зубчик
- имбирь (свежий измельченный) - 2 ч. л.
- порошок тмина 1 ч. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- веточки мяты - для украшения.
Приготовление
В большой кастрюле вскипятите овощной бульон, положите крупно нарезанную морковь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут до готовности. Пассеруйте 5 минут на 1 ст. ложке масла лук, чеснок, имбирь и тмин. Переложите содержимое кастрюли и сковороды в кухонный комбайн и взбейте пюре. Если пюре не получится достаточно однородным, процедите его сквозь сито. Подавайте горячим, украсив листьями мяты и добавив остатки масла, мускатный орех, соль и перец.
Примечание. Пюре можно приготовить заранее и разогреть перед подачей на стол в духовке при 200°C 20 минут в посуде, накрытой фольгой или 6-8 минут в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- сельдерей (корень) - 6 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- пшеничная мука - 1 ст. л.
- молоко - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль.
Приготовление
Корни сельдерея почистить, нарезать ломтиками, варить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, протереть. В пюре добавить муку, поджаренную на масле и разведенную небольшим количеством отвара сельдерея, молоко, соль, размешать, довести до кипения.
Подавать с ломтиками сваренного вкрутую яйца. Пюре из свеклы
Ингредиенты:
- свекла - 500 г
- масло сливочное - 15 г
- сок томатный - 75 мл
- сок морковный - 50 мл
- молоко - 50 мл
- сироп сахарный - 10 мл
- соль - по вкусу.
Приготовление
Очищенную и вымытую свеклу варить на пару до готовности, пропустить через протирочную машину или потереть на мелкой терке, добавить поваренную соль, томатный и морковный соки, молоко, сахарный сироп, тщательно размешать, нагреть до кипения, положить сливочное масло, размешать. Морковное пюре с имбирем
Ингредиенты:
- морковь (очищенная) – 1 кг
- овощной бульон - 1/2 стакана
- ореховое масло - 2 ст. л.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок (толченый) - 1 зубчик
- имбирь (свежий измельченный) - 2 ч. л.
- порошок тмина 1 ч. л.
- мускатный орех - 1 щепотка
- веточки мяты - для украшения.
Приготовление
В большой кастрюле вскипятите овощной бульон, положите крупно нарезанную морковь, накройте крышкой и тушите на медленном огне 20 минут до готовности. Пассеруйте 5 минут на 1 ст. ложке масла лук, чеснок, имбирь и тмин. Переложите содержимое кастрюли и сковороды в кухонный комбайн и взбейте пюре. Если пюре не получится достаточно однородным, процедите его сквозь сито. Подавайте горячим, украсив листьями мяты и добавив остатки масла, мускатный орех, соль и перец.
Примечание. Пюре можно приготовить заранее и разогреть перед подачей на стол в духовке при 200°C 20 минут в посуде, накрытой фольгой или 6-8 минут в микроволновой печи.
гербер давала, а вобще сама все делала, кроме мяса и фруктов
Анастасия Блюм
сейчас овощей-то особо нет.
Анастасия Оситиненко
замороженые есть какие хочешь, я думаю, что это все равно лучше, чем в баночках и вкуснее. Ну а если ребенок отказывается есть, можно капельку сахара или соли добавить.
бабушкино лукошко попробуйте...
Татьяна здрасти! не буду навязывать, своих детей "этим" не кормил. Супруга делала все пюрешки сама из свежих овощей и фруктов.
Здравстуйте! Конечно лучше готовить самим -вкуснее, полезней и качественней! Не нужно делать сложные овощные пюре, два-три ингридиента достаточно, и не в коем случае никаких пряностей, надо помнить о диатезе. Мне кажется при таких нарушениях в торговле, говорить о безапасности детского питания категорически нельзя.
МОй ребёнок кроме яблочного пюре (магазинного) ничего не признавал, а домашнии пюрешки ел все, а особенно с броколли
Приготовь сама овощное пюре, и ребенку польза и кушать можно всей семьей


Из покупных обе дочки кушают пюре и пьют соки только Semper(да и кашки и вэлинги)... Но предпочитаю готовить сама - в пароварке.
Лучше делать самой, а не готовые в магазине покупать, они же противные
готовить самим - я считаю, только из проверенных овощей и фруктов, домашних, с огорода, особенно до года! я больше доверяю производителю детского питания, чем рынку, где неизвестно чем удобряли урожай.. . а особенно мясо! !
я своего малыша кормлю только из собственного огорода овощами и яблоками, мясо - покупное, обязательно смотрю состав, чтобы без лишних ингредиентов.
У нас прижился Нестле (кролик, индейка) , Фрутоняня (мясное) , бабушкино лукошко и немного из гербера. а вообще, считаю, ребенок успеет еще за жизнь накопитьь в организме всякого г... на (извините!!! ) зачем с детства пичкать взрослой едой, в которой консервантов больше, чем основы.. . Особенно касается фастфуда, чипсов, газировки и тп!
я своего малыша кормлю только из собственного огорода овощами и яблоками, мясо - покупное, обязательно смотрю состав, чтобы без лишних ингредиентов.
У нас прижился Нестле (кролик, индейка) , Фрутоняня (мясное) , бабушкино лукошко и немного из гербера. а вообще, считаю, ребенок успеет еще за жизнь накопитьь в организме всякого г... на (извините!!! ) зачем с детства пичкать взрослой едой, в которой консервантов больше, чем основы.. . Особенно касается фастфуда, чипсов, газировки и тп!
гербер давала, а вобще сама все делала, и каши жидкую давала фрута няню
Похожие вопросы
- Овощное пюре-проблема
- как приготов ить впрок детское яблочное пюре и овощные пюре?
- Какие овощные пюре можно давать ребенку в 5 месяцев? Можно ли пюре из картошки?
- Какими овощными пюре вы кормили своих малышей?
- Как правильно приготовить овощное пюре для 4хмесячного ребенка? С какого овоща лучше начинать прикорм?
- нужно ли добавять соль в овощное пюре для годовалого ребенка
- как приготовить овощное пюре 4-х месячному ребенку?
- моему кроше на днях будет 4 месяца:)подскажите рецепты приготовления овощных пюре
- С чего начинать первый прикорм,с сока или с овощного пюре?
- Как заготовить овощное пюре для годовалого ребенка на зиму?Что бы было вкусно и полезно!