Что вкусного вы готовите своим детям? Моих уже ничем не удивишь...

"Зайчиковые" котлетки
Взять куриное филе и прокрутить на мясорубке с морковью, зеленью и белой булочкой, размоченной в молоке. Из фарша сформировать котлетки овальной формы, обвалять в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом. Параллельно отваривать маленькие морковки.
В котлетки втыкаю горошки в глазки, а морковки режу как ушки и тоже втыкаю в котлетки.
Зайца на тарелку можно положить одного, и еще парочку поменьше - просто котлетками.
Вкусно и быстро.

Сделайте что-нибудь попроще- печеную картошку, например. И не старайтесь удивить, лучше попробуйте их вовлечь в этот процесс каким-то образом.

ТОРТ ИЗ ПРЯНИКОВ С БАНАНАМИ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ): Пряники шоколадные свежие 750 гр. Бананы 4 шт. крупные
Сметана 25-30% 900 гр. Сахар 1 ст. Любые фрукты или ягоды для украшения
Острым ножом каждый пряник разрезать на 2-3 части по длине. Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
Бананы очистить и тонко нарезать. Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать в разъемную форму ровным слоем. На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
Опять слой пряников и слой бананов. Повторить слои, пока пряники не закончатся. Сверху украсить торт ягодами, фруктами либо же полить шоколадной глазурью. Дать торту пропитаться в холодильнике не менее трех часов.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ (или котлеты с подарком, как называет мой внучок) :
Картофель очищ 0,5 кг. Яйцо 1 шт. Соль Перец черный молотый Грибы (шампиньоны) 200 гр. Лук 1 шт.
Мука или панировочные сухари Растительное масло
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, натереть на терке, добавить яйцо, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Грибы порезать, обжарить с измельченным луком до готовности. Полученную грибную начинку остудить. Внутрь картофельной лепешки положить полную чайную ложку начинки, слепить зразы в виде пирожков. Полученные зразы обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить на раст масле
ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ: Яйца 2 шт. Мука 2 ст. Творог 500 гр. Сахар 1 ст. Сода 1 ч. л. Уксус Сахарная пудра
Растительное масло для жарки
Яйца смешать с сахаром. Отдельно погасить соду в уксусе. Творог размешать с яично-сахарной массой, добавить погашенную соду и муку. Из полученной массы сделать небольшие шарики. Растительное масло раскалить в кастрюле и жарить в масле творожные шарики до румяной корочки. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
ПУДИНГ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ: Цветная капуста 300 гр. Рис 2 ст. л. или 4 ст. л. отварного Яйцо 2 шт. Молоко 100 мл.
Сливочное масло 30 гр. Изюм 100 гр. Сахар 1 ст. л. Щепотка соли
Отварите капусту, мелко порубите. Отварите рассыпчатый рис. (можно использовать недоеденную кашу) Смешайте капусту с рисом, добавьте сливочное масло и посолите.
Добавьте яйца, изюм, сахар и молоко. Перемешайте. Переложите в форму, смазанную маслом.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов около 30 минут.

Десерт «Детский угодник»
Сладости у меня не очень хорошо получаются, но завтра приедут крестники, а я им всегда что-то вкусненькое делаю. Придется постараться! Кума жаловалась, что они не хотят есть цитрусовые, а доктор им рекомендовал. Попробую что-то придумать на эту тему.
Для начала купил полдюжины больших спелых апельсинов с толстой шкуркой, пол литра жирных сливок и сахар (он у меня почти кончился) . Две столовые ложки желатина заливаю половиной стакана кипяченой воды, пусть «распускается» . Сливки ставлю в морозилку, они должны остыть. Но не замерзнуть! Теперь займусь апельсинами. Срезаю у них попку, примерно четверть плода. Ложкой, аккуратно, вынимаю внутренность. Из шкурок я сделаю чашечки для десерта. Дольки надрезаю вдоль внутренней стороны, удаляю косточки, отгибаю боковые пленки и вырезаю мякоть. Работа достаточно нудная, но того стоит. Мякоть рублю ножом, складываю в миску, посыпаю ложкой сахара и перемешиваю. Теперь буду делать крем. В кофемолке я намолол полтора стакана сахарной пудры. Холодные сливки выливаю в миксер и включаю взбивалку. В течение десяти минут, по немногу, подсыпаю сахарную пудру и наблюдаю как они загустевают. Пудра кончилась, выкладываю желатин. Пусть хорошенько перемешается! Потом выкладываю мякоть апельсинов. Получившийся крем, раскладываю по импровизированным чашечкам. Наполнил все шесть, а крем еще остался. Остатки складываю в чайную чашку и ставлю все в холодильник. Из зеленой клеенки или целлофана, я вырезал шесть небольших листиков, а шесть зубочисток надрезал с одного конца и покрасил черной тушью (это будут веточки) . Листики приклеил к веточкам кусочками скотча и воткнул их в попки. Осталось накрыть ими чашечки с десертом и подождать не меньше трех часов. Я могу ждать до завтра.
Проснулся ночью, чего нибудь вкусненького захотелось. Вспомнил про десерт в холодильнике. Остатки из чайной чашки можно съесть с чистым сердцем. Какой нежный, воздушный! Если понравилось мне, значит, детям точно понравится! Уверен, что по паре «апельсинов» они завтра съедят.

Фаршированные яйца.
Отварить вкрутую яйца, срезать верхушки и аккуратно, не повреждая белок, вынуть чайной ложечкой желтки, чтобы получились пустые «бочоночки» . Эти «бочонки» можно нафаршировать чем угодно на ваш вкус! Например: тертый желток + майонез + чеснок + зелень, тертый желток + мелко порезанные шпроты, жаренные грибы + зелень + ветчина, отварная курица + жареные грибы + тертый желток. В общем фантазируйте! Можно каждое яичко сделать с разной начинкой. А чтобы не было видно, какие внутри начинки, сверху яйца можно накрыть половинками помидоров и сделать из них мухоморчики (как показано на рисунке) . Даже такую простую закуску можно сделать нарядной и праздничной! Приятного аппетита!

Мои тоже едят без особого аппетита, хотя я и стараюсь...

думаю и моих ничем не удивишь)

АРАХИСОВЫЙ ДЕССЕРТ.
1 стакан арахиса (пожаренного и очищенного)
1/2 стакана изюма (можно 1 стакан но будет слишком сладко)
или 1 стакан кураги.
Все поместить в блендер добавить 1/2 стакана воды или чуть больше и размельчить. Можно конечно и через мясорубку. Вот и все.
Эту пасту если ее сделать по гуще можно использовать как начинку в печенье орешки

ПРИГОТОВЬТЕ ЙОГУРТ
2 ст соевого киселя
2-3 ст. л варенья или свежих (замороженных) фруктов
2 ст. лю меда или сахара
1/4 ч. л. соли
1 пакетик ванильного сахара
Сок 1/4 лимона
1/2 ст. рафинированного масла
Поместить в блендер все ингредиенты за исключением масла. Взбить в течении 1 минуты. Добавлять тонкой струйкой масла.

КИСЕЛЬ
! стакан соевого молока довести до кипения
в 1ст теплого соевого молока развести муку 3-4 ст. л. влить в кипящее молоко и варить 5 минут.

мы делаем Ёжики. т. е. фрикадельки. Можно даже с "Магги на второе". а ещё блины украшаем разными ягодками. весело!

И моих не удивишь. Стараешься, готовишь всякие вкусности! ! А иногда сваришь макарон, добавишь сливочное масло и столько восторгов!! ! :))) Старшая дочка (8 лет) говорит: "Мама, ты нам такие макароны каждый день готовь! " :)))))))

Я не мама но меня не удивишь.
я ничего не ем

Напеките оладушек, сложите в большую миску, посыпьте сах. песком, полейте постным маслом и, накрыв крышкой, тщательно встряхните, что-ы всё перемешалось. Пальчики оближут.