Готовим детям

У меня у дочки (10 лет) день рождения. Измучилась что приготовить? Чем развлечь?

Десерт «Детский угодник»
Сладости у меня не очень хорошо получаются, но завтра приедут крестники, а я им всегда что-то вкусненькое делаю. Придется постараться! Кума жаловалась, что они не хотят есть цитрусовые, а доктор им рекомендовал. Попробую что-то придумать на эту тему.
Для начала купил полдюжины больших спелых апельсинов с толстой шкуркой, пол литра жирных сливок и сахар (он у меня почти кончился) . Две столовые ложки желатина заливаю половиной стакана кипяченой воды, пусть «распускается» . Сливки ставлю в морозилку, они должны остыть. Но не замерзнуть! Теперь займусь апельсинами. Срезаю у них попку, примерно четверть плода. Ложкой, аккуратно, вынимаю внутренность. Из шкурок я сделаю чашечки для десерта. Дольки надрезаю вдоль внутренней стороны, удаляю косточки, отгибаю боковые пленки и вырезаю мякоть. Работа достаточно нудная, но того стоит. Мякоть рублю ножом, складываю в миску, посыпаю ложкой сахара и перемешиваю. Теперь буду делать крем. В кофемолке я намолол полтора стакана сахарной пудры. Холодные сливки выливаю в миксер и включаю взбивалку. В течение десяти минут, по немногу, подсыпаю сахарную пудру и наблюдаю как они загустевают. Пудра кончилась, выкладываю желатин. Пусть хорошенько перемешается! Потом выкладываю мякоть апельсинов. Получившийся крем, раскладываю по импровизированным чашечкам. Наполнил все шесть, а крем еще остался. Остатки складываю в чайную чашку и ставлю все в холодильник. Из зеленой клеенки или целлофана, я вырезал шесть небольших листиков, а шесть зубочисток надрезал с одного конца и покрасил черной тушью (это будут веточки) . Листики приклеил к веточкам кусочками скотча и воткнул их в попки. Осталось накрыть ими чашечки с десертом и подождать не меньше трех часов. Я могу ждать до завтра.
Проснулся ночью, чего нибудь вкусненького захотелось. Вспомнил про десерт в холодильнике. Остатки из чайной чашки можно съесть с чистым сердцем. Какой нежный, воздушный! Если понравилось мне, значит, детям точно понравится! Уверен, что по паре «апельсинов» они завтра съедят.
Кристина Медведева
Кристина Медведева
64 200
Лучший ответ
День рождения - повод для радости
повод для встречи

вы никого не обязаны кормить, это - ваша добрая воля, поэтому, как вы сделаете, так и хорошо!

День рождения - это именины, то есть - день благодарности Ангелу Хранителю, крёстным и родителям

так что не мучайтесь
Еды в магазинах сейчас полно. Голодающие к вам не придут. Просто для поддержки настрроения.
Устройте праздник, с шарами и хороводом. Должны быть игры, шутки, танцы- конкурсы Сделайте
им простую забаву- навешайте на бечёвку разных конфет - шокодалок и орехов и пусть срезают
с завязанными глазами.. .

а еда - в углу накройте шведский стол и положите стопочкой одноразовые тарелки .

Трудно советовать, потому что бюджета вы не указали. Но дети любят и бутерброды, и тортики,
и чай с пирогами и пряниками и фрукты. А какой хороший рецепт вам дали, с апельсинами.. .
Я делаю канапе бутерброды, нарезку мясную, фаршированные яйца, сыр, майонез, оливочка. И сладкое.
ZK
Zarina Kuanyshbaeva
59 397
Понадобится:
2 ст. муки
2 ст. л. размягченного маргарина
1 ст. л. сметаны или натурального йогурта
1 яйцо
1 пакетик сухих дрожжей
1/3 стакана воды
соль на кончике ножа
чуть-чуть молотого черного перца
щепотка мяты
щепотка орегано

Приготовление:
1. Дрожжи развести в теплой воде (я еще добавляю пол чайной ложечки сахара) .
2. Муку просеять в миску, добавить маргарин, сметану, яйцо, соль, перец, орегано, мяту и воду с дрожжами. Замесить тесто. Хорошо вымесить и накрыть салфеткой пока вы готовите начинку для пиццы.
3. Поднявшееся тесто еще немного вымесить и раскать лепешку около 30 см диаметром.
4. Выложить начинку и выпекать при температуре 200 гр в течении 25 минут.
Приятного аппетита!
Анна Дубчак
Анна Дубчак
41 858
если время есть и желание--приготовьте закуски на зубочистке--уходят на ура у всех))) )
сочетание продуктов любое--кубик хлеба-селедка-солен. огурец-маслинка
или кубик хлеба-колбаска-сыр-оливка и т. д
зубочистки стоят гроши)) )
дети любят необычное, думаю--им понравится!
Ирина Ниибек
Ирина Ниибек
21 896
МЯСНЫЕ ШАРИКИ С СЮРПРИЗОМ
Мясной фарш (400-500 гр.) , масло сливочное 20-30 гр. , яичко (в зависимости от густоты фарша) , и 200 гр. твердого сыра, сухари для обжаривания и подсолнечное масло.
Сыр режем на маленькие квадратики. В фарш по желанию. Можно добавить масло и яйцо, специи. Из фарша формируем небольшие лепешечки, в центр ложем кусочек сыра и формируем шарик. Обволакиваем в сухарях и обжариваем в масле.
Обсушиваем от жира. Берем шпажки деревянные и нанизываем на них шарик с сюрпризом, кусочек помидора сыр помидор (огурец) мясной шарик.
KL
Ksenija Ljubovskaja
11 191
Что-нибудь из ее любимых блюд.. На десерт можно мороженное с фруктами. Нарезать небольшими кубиками разные фрукты и смешать с мороженным. и разложить всем в красивую посудую
2пиццы, сосиски в тесте, пирог с яблоками
с-т каб палки
Куриный салат с ананасами и грецкими орехами, фруктовый салат.
Если квартира позволяет поиграйте в 12 записок, мы всегда играли, очень детям нравится, а в клад положите небольшие сувениры для каждого ребенка.
"ЛЕБЕДЬ"
- вода - 2 стакана,
- маргарин или сливочное масло - 100 г,
- мука - 200 г,
- яйца - 5 шт. ,
- крем или повидло,
- соль,
- сахарная пудра.
Вскипятите воду с солью и маргарином. Постепенно всыпьте муку, все время помешивая. Варите на слабом огне до образования однородной массы в виде шарика. Снимите с огня, по одному добавьте яйца. С помощью кулинарного шприца отсадите тесто на противень в виде головы и шеи лебедя длиной около 8 см. Так же приготовьте и туловище.
Выпекайте, охладите, начините кремом или повидлом. Вставьте «шею» , посыпьте сахарной пудрой.
--
Бутерброды «Бабочка»
хлеб пшеничный - 2 ломтика
сыр плавленый мягкий - 2 ч. ложки
зелень укропа рубленая - 4 ч. ложки
помидоры - 2 шт.
сыр твердый - 4 ломтика
огурец соленый или маринованный - 2 шт.
кетчуп - 1 ч. ложка
лук зеленый - 1 перо
Ломтики хлеба смажьте сыром.
Сверху посыпьте зеленью укропа.
Огурец разрежьте вдоль пополам. Помидоры нарежьте дольками. Перо лука разрежьте на 4 части. Из ломтиков сыра вырежьте «крылья бабочек» в виде трапеций. Уложите дольки одного помидора на хлеб по кругу. Таким же образом уложите дольки второго помидора на оставшийся ломтик хлеба. В центр каждого образовавшегося круга вставьте по 2 ломтика сыра в виде «крыльев бабочки» . На место соединения «крыльев» положите по половинке огурца. Оформите «крылышки» капельками кетчупа. Уложите перышки зеленого лука в виде «усиков»

Картофельные ЁЖИКИ
Ингредиенты (на 4 ёжика ):
2 варёных яйца,
4 куска хлеба,
4 ломтика сыра,
4~6 ст ложек картофельного пюре,
0,5~1 ч ложка крахмала.
1. Из хлеба вырезаем основы для ёжика в виде капельки. Острый конец будет носиком. Кладём на хлеб кусочек сыра и половинку яйца.
2. Остужаем пюре и добавляем в него крахмал. При желании можно добавить мелко нарезанные свежие или сушёные травы. Но опять же-ориентируйтесь на вкус вашего малыша. Формируем из пюре лепёшки и накрываем ими яйца, придавая им форму ежика. На место глаз и носика вставляем 3 горошины перца. Внимание! -они служат только для украшения!
3. То, что осталось от хлеба, после того, как мы вырезали ежиков высушиваем в духовке. Далее надо их растолочь или пропустить через мясорубку. Обваливаем в хлебных крошках, мордочки оставляем свободными. Выкладываем на противень и оставляем в горячей духовке на 5-7 минут.
Сводите в болинг, там и развлекут и накормят
Moxinur Moxinur
Moxinur Moxinur
2 117
наверное подойдёт СЛАДКИЙ СТОЛ:))) выбор сейчас огромен!!!
Настя Носко
Настя Носко
1 855
моей дочки в апрели тоже 10 лет будет она хочет провести его в баулинге с друзями и чтоб я пицу заказала дороговато зато дома чисто готовить не надо и детям весило
http://www.say7.info/

ВБЕЙТЕ В ПОИСКОВИК НА ЭТОМ САЙТЕ "ДЕТСКИЙ" ИЛИ "ДЛЯ ДЕТЕЙ" ИЛИ ПРОСТО НАЙДИТЕ ЧТО-НИБУДЬ НА ВАШ ВКУС!
У моего сынишки день рождения в июле, справляем на даче. Никаких салатов делать не буду больше. Детям они по барабану. Много развлекаловок, сначала конкурс: "Кто съест быстрее мухомор (из яйца и помидорки), колбаса и сыр-бутярики пригодятся для похода на озеро.. Дети перекусят. Опять развлекаловки. И жарить вместе шашлыки... Подруга делала для детей куринные крылышки, обмазать специями и медом. УЛЕТЕЛИ! Ну и резанные фрукты, конфеты, торт, мороженое и МОРЕ ГАЗИРОВКИ...
Торт "Графские развалины" или "колбасу" из двух сортов печенья - обыкновенного и шоколадного пополам. Печенье поломать, смешать с вареной сгущенкой и сливочным маслом, придать форму колбасы, завернуть в пленку и охладить в холодильнике. Пропорций точно не помню. Но очень вкусно.
это исходя из её интересов. Во-первых собрать всех кого она желает видеть и устроить детям праздник
Дайте ей спиртного. Ну, например, водки или шампанского. ВСЕМ будет весело.
можно просто купить огромную пиццу и такой же торт я думаю она будет довольна.
Единнственное что приходит в голову это мухоморы - возьмите варённые яйца срежте маленький кусочек с вверху и поставте вертикальнно на стол... сверху в виде шляпки кусочек помидора и капельки майонеза сверху.
У меня есть небольшой опыт - трое детей. На мой взгляд блюда должны быть по набору продуктов и блюд довольно простые - гарнир, несколько горячих мясных, (курица всегда хорошо идет), рыба, нарезка овощная и мясная, пару салатов, но не сильно насыщенных по составу. Только все это как - то необычно оформите - цветочки из яиц, вареной моркови, клюква и т. д. Я напр. обычный длинный огурец нарезаю на кружечки, оставляю "голову, вырезаю "пасть", "лапы" вырезаю из огурца. вокруг укладываю листья салата и "лилии из вареного яйца и все в том же духе.
А вот на десерт что душе угодно!! ! И конечно торт со свечами, Только все продукты проверенные временем и хороших производителей!
На память покупаем небольшие сувенирчики. ХОРОШО ОТПРАЗДНОВАТЬ! =)))
Nastutusha Lebedeva
Nastutusha Lebedeva
109
приготовьте то что она любит, пригласите ее подруг, друзей, Развесьте шарики (это же праздник!), купите новый мультик, кино для ее возраста, поставьте музыку_они ведь двигаться любят. В конце-концов сходите на хороший просмотр в кинотеатр со стерео звуком-мурашки по телу побегут! Сделайте этот день для нее незабываемым в конце-концов! Ведь таких дней вам останется всего3-4 от силы, а потом она и не попросит вас. Не теряйте время в раздумьях это же ваша дочка!. Вот у меня сыну 21 теперь я с тоской вспоминаю его дни рождения, когда ему было 10 мне30, а время пролетело очень быстро!
Удачи!

Похожие вопросы