Готовим детям

какой пирог можно приготовить детям в садик

Я порекомендовала бы "Шарлотку". И вкусно и безопасно для аллергичных детей.
Баглан Исмаганбетова
Баглан Исмаганбетова
1 231
Лучший ответ
Начинка из кураги
Ингредиенты:
Для 300 г начинки: 1/2 стакана кураги, 1 стакан воды, 3/4 стакана сахарного песку.
Первый способ. Курагу перебрать, промыть замочить в холодной воде на 3 ч, затем варить в той же воде с добавлением сахара до тех пор, пока курага не превратится в пюреобразную массу.

Второй способ. Перебрать и промыть курагу. Налить теплой воды так, чтобы она покрыла курагу. Накрыть крышкой и оставить на 1—2 ч для набухания; затем довести до кипения, слить воду, охладить курагу, положить ее на раскатанный пласт теста и посыпать сахарным песком.
Оставшуюся от кураги жидкость использовать для приготовления сладких блюд.
-----------
Начинка из яблок
Ингредиенты:
Для 225 г начинки: 250 г яблок свежих, 2 ст. ложки сахарного песка.
Первый способ. Промыть яблоки, очистить их от кожуры, разрезать на четыре части и каждую часть на дольки, добавить сахар, помешивая, сварить почти до размягчения и немедленно охладить.
В фарш можно добавить 1/8 чайной ложки молотой корицы или цедру от одного лимона, апельсина или мандарина.
Если яблоки сладкие, следует добавить лимонный сок или лимонную или виннокаменную кислоту.

Второй способ. Нарезанные на дольки яблоки пересыпать сахаром и спрыснуть коньяком (водкой) , дать постоять 1—2 ч, пока они не станут мягче; затем использовать в начинку.
---------
Начинка из мака с медом
Ингредиенты:
Для 220 г начинки: 6 ст. ложек мака, 3 ст. ложки меда.
Промыть мак в теплой воде до исчезновения песка, дать стечь воде через частое сито или марлю, положить мак в кастрюлю, добавить мед и, помешивая, варить 5—8 мин; затем охладить и использовать до назначению.
--------
Начинка из творога
Ингредиенты:
Для 270 г начинки: 1 стакан творога, 1 яйцо, 1,5 ст. ложки сахарного песку, 1 чайная ложка муки, 3 г ванильного сахара, соль по вкусу.
Протереть творог сквозь сито или пропустить через мясорубку, добавить сахар, сырое яйцо и пшеничную муку, немного обжаренную на сковороде без жира, соль и ванильный сахар. Все перемешать до получения однородной массы.
В начинку можно добавить цедру от лимона или апельсина.
Можно также добавить 1 ст. ложку изюма или орехов, или миндаля, или нарезанных цукатов. В этом случае норму творога надо уменьшить до 3/4 стакана.
---------
Начинка из моркови
Ингредиенты:
Для 230 г начинки: 250 г моркови, 1 яйцо, 1 ст. ложка жира, 1 чайная ложка сахара, соль.
Очищенную морковь нарезать крупными кубиками, положить в кастрюлю, налить воды так, чтобы она покрывала морковь, посолить по вкусу, накрыть крышкой и варить 20—30 мин до размягчения; затем слить воду, морковь мелко нарубить или пропустить через мясорубку и перемешать с маслом, мелко нарубленным крутым яйцом, сахаром и солью (по вкусу) .
--------
Просто зайдите. Рецепты все домашние и не сложные. Это мой один из любимых сайтов. Может и Вам понравится.
http://gotovim-doma.ru/view.php?g=24
Яблочный пирог

200 гр сливочного масла подержать в миске до мягкости, добавить 1 яйцо, 1 стакан сахара, всё тщательно перемешать.
В 200 гр сметаны положить 1/2 чайной ложки соды, смешать и добавить в полученную смесь, чуть-чуть посолить, положить ванилин и добавлять муку до густоты (у меня ушло почти 3 стакана муки) . Далее закрываем тесто плёнкой и на полчаса убираем в холодильник.

Тем временем готовим начинку. Для этого 7 яблок очищаем от кожуры, натираем на тёрке, добавляем сахар и, по
желанию, пряности по вкусу.

Вынимаем тесто из холодильника, делим его на 2/3 и 1/3. Большую часть раскатать скалкой, выложить в предварительно смазанную маслом форму, сформировать края. Положить яблочную начинку. Из оставшегося теста делаем решётку-сетку и закрываем пирог.
И в печку. Минут через 20-30 при температуре 180-200 градусов пирог будет готов.
Я бы посоветовала сделать детям рулет, он очень вкусный и деткам понравится; Берем 8 яиц, взбиваем белки, потом желтки и всыпаем пачку пудинга и все вместе взбиваем, выливаем в форму, даем немного остыть и свернуть рулетом. Крем; 1 стакан молока, сливки, сахар и пачка пудинга.
Lonely Cat
Lonely Cat
2 884
«Яблочно-ананасовая запеканка Яблоки (3-4 шт. ) освободить от семян и порезать кусочками. Выложить их на дно смазанной маслом формы, посыпать сверху сахаром и запекать при 200С до легкого подвяливания (минут 25-30). Затем поверх яблок выложить готовый рис (примерно 1 стакан) и залить сверху смесью из 2 ст. л. сливочного масла, 3 яиц, 1/2 стакана сахара, 2 ст. л. муки, щепоти ванилина и полбанки ананасов (без жидкости) . Запекать до зарумянивания (у меня ушло полчаса)....»
Юля Сипцова
Юля Сипцова
2 172
2 пачки творога, 2 яйца, 0,5 стакана песка, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, все хорошо перемешать и сформировать шарики, которые надо выпекать в растительном масле до золотистой корочки на медленном огне. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой. Дети с удовольствием кушают!
Aiya
Aiya
1 970
Творожный! Я бы на месте детей шарлотку не стала, а творожный сьела с удовольствием!
Oksana Hamatova
Oksana Hamatova
1 057
"Манник"))) 2 яйца, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 0,5 стакана муки, 0,5 стакана молока или сметаны, пол чайной ложки соды, 1 ст. ложка масла. выпекать в форме.
Шарлотку, одназначно. быстро, вкусно и недорого..
Gulnaz Ashabaeva
Gulnaz Ashabaeva
383
и я соглашуся со всеми шарлотка сама её люблю!! ! попробуйте сделать её не с яблоками а с вишней пальчики оближешь!!!
E*
Eba *********
123