Готовим детям

каша. какая самая сытная каша?

манная. .
Irina Kovalyova
Irina Kovalyova
55 344
Лучший ответ
Польза перловой каши
Вкусная перловая каша, польза которой известна многим женщинам, запросто может претендовать на звание «каши красоты» . Вы спросите чем полезна перловая каша для прекрасного пола? Дело в том, что лизин — её основное богатство - принимает активное участие в выработке коллагена. Как известно, именно он делает кожу гладкой и упругой, предотвращая появление морщинок. Не стоит забывать, что о пользе перловой каши говорит тот факт, что эта сытная каша низкокалорийная, так она ещё и чемпион по содержанию фосфора. Этот микроэлемент необходим для нормального обмена веществ, а также для формирования скелета, особенно в период роста.

На заметку. Перловая крупа, особенно крупная, требует длительной варки (до полутора часов) . Правда, варку можно ускорить, если предварительно замочить крупу на три часа. Однако настоящие гурманы считают, что даже этого недостаточно, чтобы перловая каша получилась по-настоящему вкусной, и рекомендуют такой способ приготовления: перловку вымочить в холодной воде, а ещё лучше в простокваше (на стакан .крупы 1 л воды) 10-12 часов. После вымачивания сварить в молоке (2 л на стакан крупы) , предварительно подогретом до 40С. Сразу после закипания доварить на «водяной бане» в течение 6 часов. Готовую перловую кашу заправить сливками или сливочным маслом. Говорят, вкус перловки, приготовленной этим способом, сможет примирить вас с затратой времени
Лариса Ярощук
Лариса Ярощук
55 039
гречка
перловая и
гурьевская каша
Продукты для гурьевской каши : 1,25 л сливок, 0,5 стакана манной крупы, 0,5 кг орехов (лещины, кедровых, грецких) , 10 орехов горького миндаля, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана варенья (клубничного, земляничного, вишневого) , 2 столовых ложки сливочного масла, 1 капсула кардамона или 3-4 ложки молотой лимонной цедры, 2 чайные ложки корицы
орехи, очищенные от скорлупы, залейте кипятком на 2-3 минуты, очистите от тонкой кожицы, подсушите и потолките в ступке, подливая по 1 чайной ложке теплой воды к каждой полной столовой ложке орехов. Орехи сложите в чашку.

Теперь подготовьте пенки для каши. Для этого сливки налейте в неглубокую посуду (например, сковороду) , поставьте в нагретую духовку и снимайте образующиеся крепкие пенки, когда они начнут румяниться, складывая их в отдельную посуду.

Соберите 12 – 15 пенок.

Теперь подготовьте манную кашу. Для этого на оставшихся сливках или молоке сварите густую хорошо разваренную манную кашу, всыпьте в нее толченые орехи, сахар, масло, растертые пряности и перемешайте.
Для приготовления гурьевской каши в огнеупорную эмалированную посуду с высокими краями налейте немного подготовленной манной каши, чтобы образовался слой 0,5 – 1 см, закройте его пенкой, вновь налейте слой каши потоньше, вновь переслоите пенкой и т. д. В последний слой добавьте немного варенья . Поставьте посуду с гурьевской кашей на 10 минут в предварительно хорошо прогретую духовку, но со слабым огнем. Затем выньте кашу, залейте сверху оставшимся вареньем (большей частью) и подайте к столу в той посуде, в которой готовили кашу
Ирина Гуренева
Ирина Гуренева
75 807
Сложно сказать.
Если каша - вкусная - то тарелки 3 успеваешь съесть )
Гречневая - с луком, яйцом, маслом.
Перловая - зверь писал уже.. . -я готовил такую в водяной бане - объедение.
Аня Балабаева
Аня Балабаева
33 319
Овсяная.
Ирина Кутявина
Ирина Кутявина
27 917
гречневая однозначно, а манная просто калорийная но не сытная
Калорийность и сытность - разные вещи.
Наиболее сытная я думаю - рисовая на молоке со сливочным маслом.
Юлия Сухова
Юлия Сухова
13 086
пшенная
Манная на молоке, с маслом и сахаром или вареньем
овсяная каша с черносливом, пшённая каша с тыквой
**
*зинаида ***
2 219
Рисовая каша, сваренная на молоке, с добавлением сахара.
геркулес - сытно и питательно.
Гречневая и рисовая, лучше с гуляшом, или с котлеткой))
что бы кто не говори а самые сытные 2 каши кукурузная и перловая))
С белым мясом от курицы
точно МанНАЯ!!!)))
Madinka Rakieva
Madinka Rakieva
129
Рисовая однозначно