Плотность 3.2 % молока?(магазинное)

– Нормализация молока и сливок – это доведение в технологическом процессе жирности молочного сырья до нормативных стандартов. Процесс этот, как правило, проводится путём смешивания молока и сливок с обезжиренным молоком. Например, на комбинат из хозяйств поступает молоко жирностью 3,4%, 3,6% и более. Мы понижаем её до нормативной – 2,5%, 3%, 3,2% и получаем нормализованное молоко. По такому принципу нормализуем и сливки. Этот процесс – непременное условие технологии изготовления молока, сметаны и всей молочной продукции, которую покупатели приобретают в торговой сети

Жирность молока от коровы составляет 3,6–4,2 процента и зависит от породы животного.
Так что 2,5% - это вкусная вода.... ( это так, заметка Максимову

Плотность, или объемная масса, молока при 20°С колеблется от 1027 до 1032 кг/м3. Средняя величина плотности заготовляемого в РФ моло­ка низкая и составляет 1028,5 кг/м3(или 28,5 градусов ареометра) . Плот­ность молока зависит от температуры (понижается с ее повышением) и химического состава (понижается при увеличении содержания жира и повышается при увеличении количества белков, лактозы и солей). Плотность молока изменяется при фальсификации — понижает­ся при добавлении воды (каждые 10% добавленной воды вызывают уменьшение плотности в среднем на 3 кг/м3) и повышается при подснятии сливок или разбавлении обезжиренным молоком.

Это жирность 3,2%, я советую 2,5% оно кажется вкуснее

это не плотность а жирность молока