Готовим детям

Как определить наличие пальмового масла в молоке из магазина?

Не секрет, что на предприятиях молочной промышленности используется пальмовое масло, польза которого для детей весьма сомнительная. В то же время молочная пища для детей необходима. Как минимизировать вред детскому организму от употребления молока с содержанием пальмового масла и определить его наличие в молоке.
N.
Natali ...
129
Нууу, изучи состав, если там в состав входят растительные жиры, то, скорее всего, там находится пальмовое масло. С пальмовым маслом цена ниже.
На нормальном масле обязательно должно быть написано "Сливочное масло".
При комнатной температуре масло станет мягким, если в нем нет пальмовой фигни. Если есть, то оно останется твердым. А! С пальмовой штукой масло крошится сильно.
Диана Гатеева
Диана Гатеева
927
Лучший ответ
Юлия Савкина вопрос про молоко. Оно не крошится
Пальмовое масло не даёт продукту сохнуть, если это сыр .и молоко если налить в стакан за ночь не на грамм не испарится
Никак, только лабораторным методом
Никак, у него нет вкуса. Пищевую ценность растительного масла никто не отменял, в том числе для детей...
показателем качественности молока является появление слоя сливок на поверхности.

На самом деле, в молоко, кефир и ряженку крайне редко добавляют растительные масла. Это сложно и невыгодно.
Юлия Савкина
Юлия Савкина
57 416
Никак. Только опытным путем. Я купила молоко 3,2%. просроченное. Надеялась, что оно превратится в плотную простоквашку. Ан, нет! Второй день стоит кислое и жидкое, а сверху появилась желтоватая маслянистая водичка. Значит, жирность не молочная. а пальмовая.
Ольга Казакова Из пастеризованного молока кисломолочку в прицнипе не делают
В молоке пальмового масла не бывает.
ИЗ
Ирина Зюхт
69 681
В молоко то его зачем?! Обычно в молочных его нет, а ля маргарин не считается. Смотрите на упаковке. А так более чем каждый второй продукт сейчас содержит пальмовое масло. Еще не доказали, что именно от него рак.
Состав смотри
Пальмовое масло при 20 град. полутвердое, температура плавления его 33-36 град. и выше.
Не представляю, как его добавлять в жидкий продукт - оно же будет крупинками ощущаться?)) Тем более, если молоко достать из холодильника...
В производстве кисломолочной продукции, масло-жировой, кондитерских изделий - другое дело)) но молоко...
Проще тогда уж подсолнечное или кукурузное добавить))
Ирина Рябова
Ирина Рябова
28 616
не замечала ничего такого необычного, из молока всегда делаю кефир (жду когда прокиснет), вкусный кефирчик получается, только не в тетрапаках беру
В молоке из магазина натурального молока из-под коровы нету вообще, этот продукт бадяжат на молокозаводах. Для пользы здоровью молоко нужно покупать у хозяйки коровы напрямую, желательно знать корову лично.
Наталья Ш & С
Наталья Ш & С
10 341
Бота Ашетова ну, супер...
знать корову лично и самолично кормить ее из собственных рук хорошей травой и следить, шоб она паслась на хороших заливных лугах... а не ходила по помойкам, как ходят коровы в Абхазии.)
Нужно прочесть обезательно состав наглаз его не определишь ну а если нет состава (как обычно) то оно дешовое молодец что интересуешься побольше бы таких людей...
Sweet "r"
Sweet "r"
192