какую сладость можно сварить из вишни???

400 г замороженных (или свежих) вишен без косточек
1 стакан сахара
3 яйца
1 столовая ложка крахмала + мука (муки берем столько, чтобы вместе с крахмалом получился почти полный стакан объемом 200 мл)
по желанию - корица
Замороженную вишню разморозить, с вишен слить сок. На дно застеленной пергаментной бумагой формы выложить вишни. Если вы готовите из свежих вишен:
из вишен вынуть косточки, слить образовавшийся сок и выложить вишни на дно формы. Свежиее яйца взбивать миксером на самой низкой скорости около минуты, затем продолжая взбивать, в несколько приемов добавить стакан сахара и взбивать еще около 5-ти минут. Смесь должна увеличиться в объеме и загустеть. Во взбитые яйца аккуратно ложкой вмешать смесь муки с крахмалом (тесто не должно осесть). Вишни в форме залить полученным тестом
(втрой, более сочный вариант шарлотки, - вишни аккуратно вмешать в тесто. Но в этом случае пирог не так высоко поднимается при выпечке, хотя и получается более сочным.
3-й вариант - сделать в вишневом пироге коричную прослойку:
половину теста с вишнями вылить в форму, обильно посыпать корицей и залить второй частью теста). Пирог поставить в разогретую до 180°С духовку (все манипуляции с тестом проделывать как можно быстрее, чтобы тесто не опало). Вишневый пирог выпекать около 25 минут, затем духовку выключить, пирог оставить в духовке еще минут на 10.Получается очень сочный вишневый пирог.

варенье

Компот. Либо поставить бродить и получим "пьяную вишню"

Компот или варенье

варенье, желе, компотик) а если сделать вишню начинкой, то например пирог... или в мороженое кинуть.. можно сок выжать

Варенье, джем, компот, коктейль.. . Пасту к пломбиру, например...

Джем

желе) ^_^

Можно пирог сделать из вишни, варенья, джем, а можно так есть свежею))) Можно в интернети, в яндексе поискать в поисковике, там много разных вариантов)))