Готовим детям

как готовить компот из вишен ?

Для приготовления компота из цельной вишни ягоды должны быть спелыми и очищенными от плодоножек. Отсортированное сырье вымыть, разложить в подготовленные банки и залить кипящим сахарным сиропом (450-650 г сахара на 1 л воды) . Затем банки накрыть крышками, поместить в кастрюлю и стерилизовать: банки емкостью 0,5 л - 8-9 минут, емкостью 1,0 л - 9-10 минут и баллоны емкостью 3,0 л - 25 минут. После стерилизации банки немедленно укупорить и оставить до полного охлаждения.
НС
Наталья Статкевич
695
Лучший ответ
Также как из яблок))
Елена Шварц
Елена Шварц
14 544
я делаю так-насыпаю в хорошо промытую и насухо вытертую 3-х литрову банку чистые сухие вишни, примерно четверть банки, заливаю кипятком, накрываю металической чистой крышкой и оставляю на 20 минут, потом сливаю обратно в кастрюлю воду с вишен (вишни остаются в банке), довожу опять до кипения, а в банку засыпаю примерно стакан сахара и заливаю этим кипятком и сразу закатываю, переворачиваю банку и накрываю одеялом до остывания
Ирина Онищенко
Ирина Онищенко
11 521
Моешь банки, стрелизовать минут 20 при 100 градусах. Наложить вишню в банки, я сделала 1 кг на 4 двухлитровые банки. Залить кипятком. Пусть 10 мин постоят. Затем вылить в кастрюлю воду из этих банок, добавить сахар. Сахара на двух литровую банку грам 150. Как закипит залить в банку и закатать.
Ингредиенты для "Компот из вишни"
Вишня
Сахар-песок — 1 стак.
Вода
Рецепт "Компот из вишни"
Вишню перебрать и промыть. Балоны хорошо помыть и простерилизовать.
В кастрюле или чайнике кипятим воду.
В балон насыпаем примерно 1/3 ягод, можно и меньше, но тогда вкус будет не такой насыщенный. Насыпаем туда-же стакан сахара. Если вишня очень кислая то можно добавить еще пол-стакана.
Заливаем вишню кипятком, закрываем стерилизованными крышками и закручиваем. Можно пару раз перевернуть, что-бы сахар растворился. Переворачиваем и укрываем одеялом. Как остынет, можно убирать.
Купить вишневый копмот, пропустить через мясорубку, поджарить на сковородке, взять и нассать в банку, и положить получившуюся смесь. ОЧЕНЬ вкусео !!
Я готовила из замороженной вишни, которая в пакетах, она без косточек уже. Берешь 2л кастрюлю наливаешь 2/3 воды, сахар по вкусу, доводишь до кипения. Кидаешь вишню, сразу выключаешь и под крышку. Остужаешь до температуры, когда можно пить, перемешиваешь, пьешь сама и домашних поишь. Дочка и я выпили за день (а я варила 3л)
Дашутка
Дашутка
1 219
вода+вишня+сахар=компот))))))
Dilara Muhammet
Dilara Muhammet
856
Сначала готовите банки, крышки, стерилизуете все. Кипятите воду (2 кастрюли) для сиропа и для того чтобы окунуть немного вишню в кипяток. Когда вишня побывала в кипятке ( секунд 5 ) раскладываете по банкам на ваше усмотрение сколько, но не много ( я делаю 1/4 банки) сахар можно сразу в кипяток сыпать (приготовить сироп - 1 ст. сахара на 1 литр воды) или насыпать на вишню (в банке) и залить кипятком. Закрутить, немного попереварачивать банку, чтобы сахар растворился и поставить вверх дном. Укутать. Как банки остынут можно переставлять туда где вы храните закрутки. Удачи!
берешь ведро лезешь на дерево обрываешь его смотри конечно не упади, потом моешь тщательно убирая листочки и засыпаешь в кострюлю с водой, добавив конечно же сахара и варишь помешивая )))
Алла Зубик
Алла Зубик
283
Простой и проверенный способ: спелые ягоды (скосточками или без, но лучше без косточек) насыпаете в 3-х литровую стерилизованую банку на 1/3, 1/4 засыпаете сахар 250 - 300 г (на вкус) и заливаете крутым кипятком (осторожно, если банка стерилизована в духовке, может треснуть если поставить ее на влажный стол, если же - на пару, то не страшно, она - прогрета) . Закатываете простерилизованой крышкой. Взбалтываете, чтоб разошелся сахар и перевернув вниз горлышком накрываете теплым одеялом, до почти полного остывания. Такой метод использую для всех без исключения плодов и ягод. Если плоды большие предварительно провариваю несколько минут! Удачи!!! !

P.S. Если сразу закрывать 5 - 25 банок, согласитесь, какое терпение и сколько времени надо потратить, чтобы компоты еще и стерилизовать
Вишня - это хуйня какято из них нече не получится а компот твой темболее ...тыбы еще компот бы из арбузов бы сделал или из бананов
Вишня - это круглые ягоды красного цвета! Покупаете и варите с добавлением сахара до кипения!
Zhanara Kabyldina
Zhanara Kabyldina
116