Со скольки ребенку можно давать консервированые огурцы и помидоры?

Если вы сами их консервировали (без уксуса и других консервантов способом пастеризации) и уверены в безопасности, то с полутора лет вполне можно давать. Магазинные... надо быть уверенным, что там нет уксусной кислоты и других консервантов. Лучше все же соленые бочковые или те, которые сдаланы в банку бочковым посолом.

квашенные домашние с 2-2,5 лет, магазинные уксусные лучше вообще не пробовать

Ни со скольки... .

Консервы вообще вредны, не только детям, но и взрослым, тем более с добавлением уксуса.

Лучше дать ребёнку солёный из бочки огурчик перед едой для аппетита

После года.. но учитывая что дают здоровым детям (так, как консервированые не полезны)

Квашеные, соленые домашнего приготовления можно начиная с 1,6года.
А маринованные нежелательно до 5-7 лет

Мы живем в своем доме и у нас свои домашние огурцы и помидоры, летом когда племяннику было около 7-8 месяцев стали давай свои помидорки, он их трескал с удовольствием, началась зима - стали давать соленые огурцы с помидорами в прикуску к основной еде, его за уши не оторвешь, хотя зимой в декабре ему 1 год исполнился.

в квашеной капусте очень много витаминов, так что ее есть без ограничения, как только начали подкармливать, лучше конечно в виде винегрета, консервированные огурцы и т. д. тоже лучше есть в салатах, если огурцы белые, значит завелся ботулизм, в пищу не употреблять

Соленые можно только детям старше 1,5-2 лет
А маринованные нежелательно до 5-7 лет, так как основным ингредиентом в таких заготовках является уксус.