Подскажите рецепт тортика на годик

в годик деткам тортик кушать нельзя

что нибудь трогательное :)

сами понимаете в год еще торт из кондитерской не пройдет! я своей так делала, типа торт или пирожное получилось. . вобщем состав такой:
7-10 детских печеник, блендером в крошку
20грамм масла растопленного
3 ложки сахара или фруктозы
2 агаши творожка
все смешать выложить в виде тортика и в холодиньник на пару часов,
при подаче полить пюре типа лесных ягод, моя сама его сьела:))

Если у вашего ребенка нет аллергии на яйца, то сделайте бисквит. 3 яйца+3 столовые ложки сахара+3 ст. ложки муки. Желтки взбить с сахаром, смешать с мукой и взбитыми белками. Пропитать бисквит питьевым йогуртом, который разрешен с 8 месяцев и украсить фруктами.

3 печенюшки "К чаю", готовый сладкий творожок, ложка-две молока. Молоко с творожком размешать - чуть развести, намазать на печенюшки-коржи погуще, сложить "тортиком", в холодильник на ночь чтоб "коржи" размякли - с Днём Рождения!

Тесто: 1,2 стак. муки 250 гр. сметаны 20% 3 яйца 1 стак. сахара 2 ч. л. соды погаш. уксусом 2 ст. ложки какао Крем: 800 гр. сметаны 20% 300 гр. сах. песка Глазурь: 2 ст. л. какао 2 ст. л. сах. песка 2 ст. л. молока 80 гр. слив. масла Инструкции: Я не пекла ничего 20 лет, но нашей семье очень нравится этот торт и я икала его рецепт, смотрела подобные рецепты на этом сайте и др. И вот из всех рецептов я собрала и испекла именно так как описала в рецепте. ТОРТ получился как из магазина только выше в 2 раза и вкуснее. Мы его съели сразу. Я знаю, что в торт можно доб. чернослив, ананас, но я давно не пекла и не рискнула в первый раз. Попробуйте, я думаю ВАМ понравится этот. Белки отделить от желтков, белки отдельно взбить, желтки соединить с сахарным песком, влить белки, добавить сметану, муку, хорошо перемешать, добавить гашеную соду. Берем форму смаз. маслом и выливаем 1/3 часть теста (оно хорошо поднимается) , выпекаем при 200 град. 15-20 мин. В оставшуюся часть теста доб. 2 ст. л. какао, выливаем оставшееся тесто в форму и выпекаем второй корж. Крем: сметану и сах. песок хорошо взбиваем Глазурь: молоко, какао, сах. песок доводим до кипения и доб. слив. масло. Первый корж смазываем кремом, второй корж режем на маленькие кучки, каждый кусок обмакиваем в крем и произвольно выкладываем на первом корже в виде горки, я посыпала немного ломаным грецким орехом, когда торт выложен смазать его остатками крема и полить глазурью. Оставить на холоде для пропитки, лучше на ночь. Написано много, я сама не люблю долго возиться, но по времени я справилась за час. Все взбивала миксером. Самое главное что все получилось класно, и коржи, и крем, и глазурь. Если кто испечет этот торт поделитесь своим мнением.

можно и кулинарный справочник дать

Ингредиенты
1.5 стакана сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 стакана сметаны (10-15%)
2.5-3 стакана муки
3 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
3-4 ст. л. какао
крем:
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
глазурь:
100 г сливочного масла
5 ст. л. молока
6-7 ст. л. сахара
5 ст. л. какао
Рецепт приготовления

Маргарин растереть с сахаром.
Добавить яйца, сметану, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать.
Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом. Вылить 1-2 ст. л. светлого теста в середину формы.
В серединку светлого теста вылить 1-2 ст. л. темного теста. Затем в середину темного теста вылить 1-2 ст. л. светлого, в светлое - опять темное и т. д.
Испечь таким образом два коржа. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Готовность проверить при помощи спички. Проткните спичкой корж, если она сухая - корж готов.
Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Выпеченные коржи смазать кремом. Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа.
Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.