Сколько времени нужно варить яйцо чтобы сделать яйцо всмятку?

Минуты 2-3...

3 мин варю, и белок твердый и желток мягкий

Никогда по времени не считала, а следила, так как кипячу яйца в спец. кастрюльке-ковше. Закипела вода, и снимаю сразу с плиты. Но яйца сразу вынимаю в блюдце из воды, но не опускаю в холодную воду как обычно, а даю остыть самостоятельно.

4 минуты с момента кипения.

1-3 минуты будет достаточно. Меня учили, что вода должна закипеть, бурлить и тогда осто медленно отсчитайте 10 секунд и всё, яйцо будет готово.

3 минуты должно кипеть, 4 минуты желток уже свернётся

3 минуты.

Минуты 2...
но все зависит от объема посуды

3-4, зависит от размера яиц

Яйца всмятку зачастую куда вкуснее, нежели сваренные вкрутую. Вот только многие хозяйки не всегда знают, сколько варить их по времени и как правильно это делать. Сегодня мы расскажем о процессе в мельчайших подробностей.
Первым делом необходимо удостовериться, что яйца свежие. Сегодня дата производства указывается прямо на упаковке, так что за это можно не беспокоиться.

Теперь нужно помыть яйца. Для этого замочите их в теплой воде на 10 минут, затем перенесите в раствор пищевой соды на 5 минут и хорошенько сполосните проточной водой. Это необходимо сделать потому, что на поверхности яйца скапливаются микробы, которые не всегда уничтожаются даже при длительной варке в кипятке.

После этого укладываем яйца в кастрюльку, наливаем воды с запасом и ставим на огонь. Когда вода станет горячей, кидаем щепотку соли, что предотвратить растрескивание скорлупы. После того, как вода закипела, варим яички на протяжении 2-3 минут. Тут же снимаем кастрюлю с плиты и на несколько минут ставим под холодную воду. Сильно не охлаждайте, что бы яйца не остыли. Блюдо готово.

В некоторых случаях яйца советуют пускать в воду непосредственно в тот момент, когда она закипела. Такой способ тоже является правильным, только варить яйца придется варить около 5 минут. Главное — вовремя их снять с плиты, что бы они не переварились.

2

4 мин.

5