Как готовить спаржевую фасоль?

Обжарить, добавить хлебную крошку и залить яйцом, а, и укропчиком посыпать) )
А можно ещё жареный лук добавить! Вот так приготовьте-пальчики оближите1))прия тного!!!)

Я ее отвариваю, потом тушу в растительном масле с луком, добавляю зелень, чеснок, хмели-сунели и в конце разбиваю туда два яйца, быстро перемешиваю и выключаю. Получается лобио)

Рецепты здесь и здесь

Она варится достаточно быстро - минут 7-10. Очень вкусно салат из фасоли, помидор свежий, лук кольцами - замаринованный и селедка несоленая или куриное филе обжареное. Ну и заправка - масло, лим. сок, соль, перец

Приготовление спаржевой фасоли не отнимает много времени.
Берете свежую фасоль, в течение пяти-семи минут отвариваете ее в кипятке, затем сбрасываете на дуршлаг и даете ей немного остыть и просохнуть.
В таком виде ее можно смело класть в морозильную камеру и готовить потом в течение всей зимы. Но это совет для дачников, а теперь о тех людях, которые мечтают попробовать вкусное блюдо из спаржевой фасоли в самое ближайшее время.
Отваренную фасоль кладете на разогретую сковородку, добавляете немного подсолнечного или оливкового масла и обжариваете в течение пяти-десяти минут. Отдельно взбиваете куриное яйцо с небольшим количеством майонеза, натираете туда немного сыра и выливаете все это сверху на спаржевую фасоль, томящуюся на сковородке. Через три минуты после такой манипуляции, яйцо немного обжариться ваше блюдо полностью готово.
Для тех, кто боится испортить фигуру, яйцо и майонез можно не добавлять, достаточно просто посыпать обжаренную спаржевую фасоль небольшим количеством черного перца и засыпать ее тертым сыром.