Подскажите..какую скороварку лучше купить?И какую НЕ покупать.Плиз....

Пользовался скороварками 45 лет. Нужна с эллиптической крышкой, закрываемая поворотом ее. Есть с замками - плохие все.

Все скороварки разные. Иная с высоким давлением 120° и 2 атмосферы - идеальная. Такую имел от Саратова 30 лет назад. Сейчас немецкая - время готовки в 3 раза дольше - видно ниже давление.

Пошел на риск - мне выточили вдвое более тяжелый клапан. Стала чуть лучше. Хочу предупредить - это не совсем домашнее изделие. Будете рисковать.

Например - готовлю мясо суфле - через 15 минут варки поддеваю клапан вилкой. Уши лучше заткнуть заранее. Взбиваете мясо вилкой и все!

(Виноват, прежде, чем сделать суфле, составьте скороварку на холодное место!)

никакую ...зачем рисковать семьей

Такая бесполезная вещь...

Пользуюсь уральской, первая тоже отечественная прослужила 15 лет, причина выхода из строя - уплотнительная резина, рассохлась. Сейчас два года новая, прокладка силиконовая, довольна, не рассыхается. Обе модели именно с поворотным закрытием. Видела скороварки в которых крышка была меньшая по диаметру и вставлялась в отверстие в самой посуде. Пакость, крайне неудобно пользоваться, в кастрюлю ничего не положишь меньше диаметра отверстия. То есть рулька свиная не полезет однозначно или кура суповая целиком.

Вообще-то - чугунную! А для простоты- простую тифлоновую....

Тогдав просто зайти на рынок и узнать, система такая же как и у сковородок!